鉀

香蕉補鉀、牛奶補鈣、堅果補鎂，這些礦物質都與心臟健康息息相關，但並非補得愈多愈好。心臟科醫師和營養師解析4種重要礦物質如何影響心臟...

天文學家首次在超新星殘骸仙后座A（Cassiopeia A）中發現氯和鉀這兩種比較難以捉摸的元素，它們對生命和行星的形成非常重要。...

人們吃牛排的時候會考慮幾分熟，那吃香蕉的時候呢？有專家說，香蕉的營養價值會隨著食用時的成熟度而改變，所以你應該看你的需求選擇特定成...

炎炎夏日，西瓜是最受歡迎的消暑解渴的水果之一。西瓜不僅能降血壓、保護心血管，還能護肝解毒。運動後來杯西瓜汁，既能消暑又能緩解肌肉痠...

礦物質鉀對人體健康非常重要，它能夠降血壓、維持肌肉的活動性以及保持正常的心跳規律。不過缺乏鉀或鉀含量過多，都會對身體造成負面影響，...

除了製作堆肥或給失戀的人吃之外，香蕉皮似乎沒甚麼用處，大多數人都會丟棄它們。但有研究顯示，香蕉皮經過特殊處理之後可以用來製作既美味...

腎結石的痛苦是難以忘懷的，如果你有過這種經歷，你一定會盡一切努力避免再次受苦，這是很自然的反應。腎結石的排出過程會讓人痛不欲生，沒...

在炎炎夏日，適當地補充水份非常重要。水喝得不夠會脫水，但喝得太多可能會出現水中毒的症狀，嚴重的話甚至會致命。在美國印地安納州就有一...

哈密瓜（Cantaloupe）是很受歡迎的夏季水果，與各種水果相比，哈密瓜的外表看起來沒有特別吸引人，但是它的美味與營養成份絕不遜...

南瓜全身是寶，從初夏到秋天，可以持續採摘花朵、莖、葉子來吃，秋天還能收穫南瓜。在營養價值和料理方面，南瓜作為家常菜可謂是家喻戶曉，...