羽衣甘藍

「多喝牛奶補鈣」這句話，幾乎每個中國人從小聽到大。觀念本身沒錯，只是漏掉了一件更重要的事：你喝下去的鈣，身體真的吸收了嗎？吃下去的...

最近，山姆會員商店上線了可持續採摘食用的羽衣甘藍盆栽，還喊出「種一次，吃一年」的誘人口號，售價29.9元（人民幣，下同）。大陸多個...

薑黃、抹茶和深綠色蔬菜，這三樣食物可以減緩衰老、保護大腦和心血管，提高記憶力，幫大家活得更健康、更年輕。最重要的是它們的效果不僅僅...

腎臟病早期常沒有明顯症狀，等發現時受損已經嚴重，此時洗腎往往成為迫不得已的選擇。面對日益年輕化的腎病趨勢，遠離危害腎臟的行為僅是第...

這道簡單的羽衣甘藍雞湯可以讓你在寒冷的下雨天或是需要簡單的熱湯保持溫暖的日子享用。為了方便起見，可以用冷凍的羽衣甘藍來做，而且無需...

南瓜全身是寶，從初夏到秋天，可以持續採摘花朵、莖、葉子來吃，秋天還能收穫南瓜。在營養價值和料理方面，南瓜作為家常菜可謂是家喻戶曉，...

英國一項新研究表明，胎兒在子宮內就會對媽媽所吃的食物的味道做出反應。研究人員由此認為，孕婦飲食可能會影響寶寶出生後的口味偏好，如適...

在思考自己和家人的每日餐點時，必須特別注意食材均衡。除了準備蛋白質豐富的菜餚外，也要注意蔬菜的攝取。均衡飲食才能讓身體攝取所需的各...

據消費者保護組織Environmental Working Group（簡稱EWG）公布的蔬果農藥殘餘的年度排行榜，廣受到養生者青...

就沙律配菜而言，不同種類的綠葉蔬菜，其營養成份和營養價值都有很大的差別。美媒「商業內幕」（Business Insider）利用美...