蘆筍

微波爐技術在廚房裏就像變魔術一樣，幾分鐘就將冷冰冰的剩菜變成熱騰騰的美食，微波爐為我們提供一種快速、便捷的備餐方法。用微波爐煮青菜...

小編語：一鍋到底就完成的好料理！超級下飯之外，有豐富的蔬菜和蛋白質，不喜歡吃菜的孩子，看到繽紛的蔬菜顏色也會垂延三尺。這一道菜餚是...

這道小炒運用當季新鮮蔬菜，色彩繽紛。鮮味的香菇和紅蘿蔔，搭配脆口的蘆筍和馬蹄片（又稱荸薺），滿滿的家常清爽風味。食材準備2杯細蘆筍...

先用一點油煎一下雞肉，帶點焦香的雞肉比水煮雞肉的湯底味道更豐富。波菜蘆筍雞湯操作時間：40分鐘總時間：40分鐘4人份【材料】2湯匙...

料理前準備食材是一項重要的工作，整理食材的過程中，我們需要扔掉枯萎的菜葉、切掉蒂頭或削皮等等。然而，這些剩餘食材如果都丟到垃圾桶或...

蘆筍經常出現在各種的菜餚中，例如：意粉、西式蛋卷、日式手卷等，這個細長的蔬菜不但好入菜，還含有豐富的抗氧化營養素，能降低罹患癌症的...

中國傳統醫學理論認為「藥食同源」，即是許多中草藥，不但可作為治療疾病的藥物，同時也是很好的食物，還有日常飲食中的蔬菜、水果也都同時...

每次叫孩子們吃飯，總是要三催四請，因為他們只想吃芝士通心粉或炸雞塊，其它甚麼都不愛吃。如果是這種情況，不妨試試下面這幾道意粉食譜，...

在思考自己和家人的每日餐點時，必須特別注意食材均衡。除了準備蛋白質豐富的菜餚外，也要注意蔬菜的攝取。均衡飲食才能讓身體攝取所需的各...

數個月來，中共病毒（新冠病毒）的疫情越演越烈。面對不斷擴散的疫情，每個人都該學習延長食物保鮮期的技巧，藉著節省簡約的生活方式，減少...