營養師嘗試以抹茶取代咖啡 發生何種變化？ 美國營養師馬納克（Lauren Manaker）聽過很多有關抹茶有益健康的說法，她最近嘗試在一周內每天用一杯抹茶來取代咖啡，看看會... 咖啡咖啡因抹茶提神兒茶素營養師 2026年9月6日
黑芝麻網上爆紅 它會像抹茶一樣風靡全球嗎？ 現在網絡上興起一股食用黑芝麻的風潮。社交媒體上充斥著各種說法，聲稱黑芝麻比白芝麻更有益健康，甚至能逆轉白髮。但黑芝麻真的有這麼好，... 抗氧化抹茶芝麻血壓黑芝麻黑芝麻風潮 2026年3月11日
抹茶和牛走俏 日本2025年農產品出口創新高 日本農林水產省周二（2月3日）公布數據顯示，在抹茶、牛肉等重點品類出口表現亮眼的背景下，2025年日本農林水產物與食品出口總額達1... 和牛日本農林水產品日本食品出口牛肉緑茶農林水產省抹茶 2026年2月3日
抹茶食安自救：三種超強替代品安心喝 全球掀起的抹茶熱潮，已讓日本的抹茶產量不堪負荷。這場供應危機，導致許多標榜「抹茶」的產品，其實來自品質不一、甚至有污染風險的貨源。... 綠茶超級食物抹茶菠菜粉辣木 2025年10月13日
日本食品人氣高 推動農漁產品出口 隨著日式料理在海外持續走紅，各國對日本農漁產品的需求量也逐步擴大。今年上半年，日本農漁產品及食品的出口額再創高新。日本農林水產省近... 抹茶日式料理日本綠茶農漁產品 2025年8月11日
熱浪重創日本茶葉產量 碾茶價格升1.7倍創歷史新高 日本今夏遭遇有紀錄以來最嚴重的高溫天氣，不僅影響水稻產量，更重創抹茶原料茶葉「碾茶（Tencha）」的收成。路透社報道，在供應急降... 京都抹茶日本碾茶茶葉 2025年7月4日
全球抹茶熱潮導致日本供應短缺 近年來，抹茶風潮席捲全球，從抹茶拿鐵到各式甜點，綠意盎然的抹茶產品成為飲食時尚的象徵。然而，這股熱潮也引發了日本國內抹茶供應的嚴重... 抹茶拿鐵日本日本茶葉綠茶抹茶 2025年2月27日
遊客「爆買」宇治抹茶 日本京都店家祭限購措施 受到訪日客激增，以及海外掀起「抹茶熱潮」影響，有800年歷史的宇治抹茶去年秋天開始出現供不應求的情況。據稱有遊客購入大量抹茶，導致... 京都宇治抹茶日本通圓限購 2025年1月13日
吃對這食材讓大腦年輕11歲 分享超級食譜 薑黃、抹茶和深綠色蔬菜，這三樣食物可以減緩衰老、保護大腦和心血管，提高記憶力，幫大家活得更健康、更年輕。最重要的是它們的效果不僅僅... 中醫兒茶素大腦心血管抹茶深綠色蔬菜瑞士甜菜羽衣甘藍 2024年12月11日
在日本藍區長大 美營養師每天吃這八種食物 「我在日本奈良（Nara）長大，身處自然風光、歷史古蹟、傳統文化與正宗美食的包圍之中。」認證營養師和長壽專家富岡美智子（Michi... 抹茶海苔生薑發酵食品芝麻豆類長壽秘訣飲食習慣 2024年7月26日
