全球有64%農地遭農藥污染 中國最嚴重 根據一項周一（3月29日）公佈的研究報告，全球近三分之二的農地面臨農藥污染的風險。隨著農業擴大生產，全球的農藥使用量急劇增加，然而... 環境污染 農藥殘留 農藥 生物多樣性 農藥污染 2021-03-30 05:50PM
粟米筍低卡又補鉀 兩道料理教你做！ 粟米筍和粟米本是同根生，但所含的營養成份卻大不同。被歸類為蔬菜的粟米筍，熱量低且有助於減肥，富含鉀因此能有利控制血壓。營養師李佳... 粟米 農藥殘留 粟米筍炒木耳 蒜香粟米筍意粉 米筍 2020-11-16
正確清洗葉菜類 吃得安全又放心！ 【編者按】在吃通菜、茼蒿、番薯葉等葉子較小的蔬菜時，很多人習慣簡單沖洗後就丟下鍋。然而這類蔬菜的食用部份，在種植時是全部露在地面上... 農藥殘留 農藥 清洗葉菜 小葉菜類 2020-07-03
椰菜花、西蘭花最難洗？簡單3步洗去農藥殘留 編者按：椰菜花和西蘭花的食用部份是花朵，又密又多，很難清洗乾淨。如何清洗才能儘量去除農藥殘留、安心地吃？台大農業化學系教授顏瑞泓教... 花椰菜 西蘭花 農藥殘留 農藥 洗菜 2020-02-28
最髒蔬果是哪些？羽葉甘藍列第一 據消費者保護組織Environmental Working Group（簡稱EWG）公布的蔬果農藥殘餘的年度排行榜，廣受到養生者青... 菠菜 士多啤梨 農藥殘留 農藥 羽衣甘藍 2020-02-28
蔬果大排名士多啤梨最髒牛油果最乾淨 根據美國非牟利環保機構環境工作組織 （Environmental Working Group，EWG）發佈的最新報告，士多啤梨再次... 牛油果 士多啤梨 農藥殘留 蔬果乾淨排名 殺蟲劑殘留 2018-04-16
農藥殘留最多的水果和蔬菜？ 看2017年榜單 又到了一年一度，了解我們常見的種植水果和蔬菜「真面目」的時候。用現有方法種植的蔬果有多「髒」，其中哪些又是最髒的呢？我們再次意識到... 蔬菜 水果 農藥殘留 2017-12-08
