咖啡暗藏健康風險？這樣挑選更安心 咖啡雖然富含抗氧化物，但也可能潛藏健康風險，如黴菌毒素和農藥殘留。這些物質在不當保存或選擇不當的情況下，可能對健康造成不良影響。透... 咖啡選擇農藥殘留健康風險咖啡抗氧化物黴菌毒素 2026年4月1日
雲南凍乾士多啤梨被檢出有毒重金屬 超標10倍 中國食品安全問題頻現，農藥殘留或重金屬的士多啤梨被曝大量進入凍乾加工和市場流通，有雲南凍乾士多啤梨被檢出有毒重金屬，超標10倍。官... 凍乾加工士多啤梨農藥殘留重金屬食品安全 2026年3月15日
廚房壞習慣增加致癌風險？用對雪櫃廚具遠離毒物危害 在廚房裏的某些壞習慣，有可能讓人容易致癌？美國毒理學會認證毒理專家、台灣中原大學生物科技系教授招名威在新唐人《健康1+1》節目中，... 不沾鍋不鏽鋼鍋媽媽抗癌失敗了抽油煙機異位性皮膚炎美耐皿肺癌致癌風險 2024年6月24日
洗蔬果簡單又好用的方法 讓你不再吃進農藥 現實世界裏，人們在超市購物買得起的蔬果，都含有農藥殘留。並非每個人都買得起有機食品，也並非每個人都有辦法自行耕種。以下有幾個簡單又... 清潔劑農藥殘留有機食品有效去蠟洗碗精 2023年3月20日
美發布新版12種最髒和15種最乾淨蔬果清單 當你在超市購物，看到眼前五顏六色的蔬菜和水果，是不是經常有買下來的衝動？在下一次購買蔬果時，可以參考最新的「最髒12種蔬果（Dir... FDA健康問題殺蟲劑癌症農藥殘留蔬果 2022年4月17日
髒蔬果2021年排名 士多啤梨第一 如何清洗放心 每年，美國環境工作組都會根據美國農業部 （USDA） 和食品藥品監督管理局 （FDA） 蒐集的樣本，發佈一份農藥殘留量最高的水果和... 清洗蔬果農藥農藥殘留髒蔬果士多啤梨 2021年6月21日
全球有64%農地遭農藥污染 中國最嚴重 根據一項周一（3月29日）公佈的研究報告，全球近三分之二的農地面臨農藥污染的風險。隨著農業擴大生產，全球的農藥使用量急劇增加，然而... 環境污染生物多樣性農藥農藥殘留農藥污染 2021年3月30日
粟米筍低卡又補鉀 兩道料理教你做！ 粟米筍和粟米本是同根生，但所含的營養成份卻大不同。被歸類為蔬菜的粟米筍，熱量低且有助於減肥，富含鉀因此能有利控制血壓。營養師李佳... 粟米粟米筍炒木耳蒜香粟米筍意粉農藥殘留米筍 2020年11月16日
正確清洗葉菜類 吃得安全又放心！ 【編者按】在吃通菜、茼蒿、番薯葉等葉子較小的蔬菜時，很多人習慣簡單沖洗後就丟下鍋。然而這類蔬菜的食用部份，在種植時是全部露在地面上... 清洗葉菜小葉菜類農藥殘留農藥 2020年7月3日
椰菜花、西蘭花最難洗？簡單3步洗去農藥殘留 編者按：椰菜花和西蘭花的食用部份是花朵，又密又多，很難清洗乾淨。如何清洗才能儘量去除農藥殘留、安心地吃？台大農業化學系教授顏瑞泓教... 花椰菜西蘭花洗菜農藥殘留農藥 2020年2月28日
