日本開發可增加鹹味的電子筷子 減少鹽攝入量 日本研究人員開發出一款可以增加食物鹹味的電腦化筷子，能幫助人們在不改變口味的情況下，減少對鹽的攝入量，進而促進身體健康。據路透社4... 高血壓 中風 電子 筷子 鹽 鈉 2022-04-23
食鹽除了清潔與養生 還有6種意想不到的妙用 食鹽是主要的食物調味品，其成份氯化鈉具有抗菌、抗病毒和抗真菌三重功效。理所當然，食鹽成為居家養生和清潔的萬能小幫手。然而，從美容、... 咖啡 雞蛋 鹽 去角質 蛋白 2022-04-17
鹽是天然清潔劑 居家妙用大公開 食鹽是廚房裏不可或缺的調味料，同時也是居家清潔的好幫手。家事達人陳安祺分享5個親身實測、簡單又有效的食鹽清潔妙招。食鹽可去垢抑菌顆... 除臭 鹽 天然清潔劑 去垢抑菌 2022-03-02
調和味道的魔術師 鹽要怎麼吃才健康？ 鹽不單純只是鹹味，還是負責調和味道的最佳主角，它除了能消除苦味、弱化酸味、提升甜味外，並藉由豐富食品的香氣來帶動飲食的整體風味。據... 健康 鈉離子 鹽 心臟負擔 紫竹鹽 鹹味 2022-02-03
替菜餚畫龍點睛 鹽是重要調味料 我們燒飯的時候，哪怕其它調味料都不放，只要放點鹽，味道就會很不錯。可別小看了鹽作為調味料的功效，把鹽用好可有很多小方法呢！鹽的不同... 鹽 調味料 2021-12-20
鹽是天然去垢、清潔劑 居家妙用大公開 食鹽是廚房裏不可或缺的調味料，同時也是居家清潔的好幫手。家事達人陳安祺分享5個親身實測、簡單又有效的食鹽清潔妙招。食鹽可去垢、抑菌... 清潔 鹽 食鹽 白醋 抑菌 去垢 2021-11-06
避免常見錯誤 煮意粉更好吃 意粉味道好，而且容易烹飪，是很多人喜歡的主食。意麵要想煮得好吃，也有一些門道。以下是大廚建議的烹煮方法，按照下列方法去做，可以讓你... 意粉 鹽 醬汁 意麵 2021-10-27
鹽的特性 讓食物變美味！ 小編語：也許大家也有這樣的經驗，遇到西瓜不甜時，抹一點鹽巴就變好吃了。還有像海鹽咖啡、海鹽朱古力的風味都特別美味。為甚麼呢？原來鹽... 鹽 海鹽 食鹽 喜馬拉雅鹽 猶太鹽 2021-09-15
