製作一顆需數月 揭秘全球最稀有海鹽「恐龍蛋」 菲律賓保和島（Bohol）傳承百年技藝的手工海鹽「阿辛蒂布克」（Asin Tibuok），因獨特的蛋形外觀被譽為「恐龍蛋鹽」，不僅... 稀有Asin Tibuok恐龍蛋海鹽菲律賓 2026年7月29日
甲狀腺疾病難察覺 按一穴位改善甲狀腺功能 甲狀腺是人體最大的內分泌腺，它分泌的甲狀腺激素對於身體生長、神經元發育、繁殖和能量代謝調節至關重要。然而甲狀腺問題卻很容易被忽視，... 加碘鹽新陳代謝海鹽甲狀腺甲狀腺亢進甲狀腺激素經絡美國醫學會內科雜誌 2023年9月29日
日本核處理水排放一周 港府測水產無超標 日本於本月24日開始將經處理過的福島核處理水排入太平洋。港府同日宣布禁止日本10個都會的水產進口，並加強檢測日本進口的水產，至今1... 日本進口食品核處理水海藻海鹽環境輻射水平輻射檢驗食安中心 2023年9月1日
鹽對心臟病不好？鹽是能量載體 專家薦1種健康鹽 最近的一項發現，鹽會增加心臟病和中風的風險，但其實人的身體離不開鹽份，吃甚麼鹽對身體好？專家推薦1種營養健康鹽——未精製的天然鹽。... 中風健康鹽心臟病海鹽鹽 2023年7月6日
南韓特有的竹鹽 具抗癌抗菌美容等諸多功效 竹鹽在南韓已經流傳上千年，除了作為佐料食用，還用來治療多種疾病。繼此前研究證實竹鹽的抗皮膚老化和抗癌等功效，南韓最近一項研究又發... 幽門螺桿菌抗癌抗皮膚老化海鹽竹鹽胃潰瘍胃癌 2022年12月20日
甲狀腺功能異常怎麼辦？ 中醫防治甲狀腺腫大有妙方 當有患者問我：「經常感覺脖子緊緊的、手會發抖、頭髮一直掉，還出現水腫、心悸、流汗、失眠等症狀，這是甚麼問題？」我會回答說：「你可能... 中醫放射性碘治療水腫海鹽甲狀腺甲狀腺穴甲狀腺腫大胡乃文開講 2022年2月25日
喝咖啡不加糖也能享受香甜風味 喜愛咖啡香但不愛苦味的朋友們，其實只要注意幾個方法，就能在不加糖的情況下減少咖啡的苦澀，讓自己能品嚐到尾韻甘甜、柔順美味的咖啡。沖... 海鹽甜度肉桂蜂蜜酸度鮮奶咖啡 2022年1月17日
鹽的特性 讓食物變美味！ 小編語：也許大家也有這樣的經驗，遇到西瓜不甜時，抹一點鹽巴就變好吃了。還有像海鹽咖啡、海鹽朱古力的風味都特別美味。為甚麼呢？原來鹽... 喜馬拉雅鹽海鹽猶太鹽食鹽鹽 2021年9月15日
傳承數百年 日本以手工生產海鹽 食鹽是生活必需品之一，可以從海水中提煉而成。在過去幾個世紀以來，海鹽的生產一直是日本沿海地區的重要活動。即使在21世紀的今天，日本... 海鹽日本能登半島製鹽師揚濱式製鹽法 2020年6月10日
一樽鹽的誕生 鹽田梓古法製鹽路 鹽田梓新鮮曬出的海鹽，堆砌成小山丘。從中拾起一粒鹽，在正午陽光下閃耀著晶瑩的光芒，如水晶般耀眼。皮膚黝黑的鹽場管理者葉陳立（Dav... 鹽田鹽田梓古法製鹽水流法鹽光保育中心海鹽西貢香港社會專題 2020年5月29日
