青瓜

Question 1 很多營養的蔬菜吃起來都很苦， 比方苦瓜，如何料理呢？Answer: 廣告說，鹹蛋苦瓜加糖就不會苦。其實真的還...

腎臟病早期常沒有明顯症狀，等發現時受損已經嚴重，此時洗腎往往成為迫不得已的選擇。面對日益年輕化的腎病趨勢，遠離危害腎臟的行為僅是第...

夏季到了，就算防曬、墨鏡、遮陽傘齊上陣，也是難逃無孔不入的紫外線！想要美白，多吃點抗光感的食物會很有幫助。以下幾種食物，可以輪著吃...

不管在影視劇裏，還是現實生活中，我們都見識過這樣的經典場景：女人躺在美容沙龍裏，滿頭秀髮包裹著毛巾，雙眼敷著兩片青瓜。非常地放鬆愜...

青瓜熱量低、水份多，具有排除水份的利尿功效，用青瓜片敷臉能保濕美白。除此之外，青瓜還具有抗腫瘤、抗衰老、降低血糖、促進新陳代謝等多...

每天的菜色缺少變化，不知道該做甚麼料理嗎？建議你不妨準備做法簡單卻復古味滿滿的「紅糟肉套餐」。香酥美味的紅糟肉可搭配糖醋青瓜，只需...

夏天的天氣太熱，常常沒有胃口，今次漢陽大廚就為大家介紹開胃醒神的涼拌小菜——麻辣雲耳青瓜，簡單易做口味香濃，適合做餐前小食。大廚還...

在思考自己和家人的每日餐點時，必須特別注意食材均衡。除了準備蛋白質豐富的菜餚外，也得注意蔬菜的攝取。均衡飲食才能讓身體攝取所需的各...

青瓜含有豐富的水份，可以生食、涼拌，也可以醃製或做成冷湯等料理。在炎炎夏日裏，青瓜也特別適合做成開胃菜，品嚐清脆多汁的青瓜不僅能消...

在例行的廚房工作中，我們不免會想要節省一些步驟，省下自己的力氣和時間。或者你曾經看過的影片和文章中，提到了用水清潔某些蔬果，可能會...