【梁廚美食】咖哩洋蔥蘆筍素雞片～超級下飯 小編語：一鍋到底就完成的好料理！超級下飯之外，有豐富的蔬菜和蛋白質，不喜歡吃菜的孩子，看到繽紛的蔬菜顏色也會垂延三尺。這一道菜餚是... 梁廚美食洋蔥蘆筍咖哩素雞片 2024-09-08 02:58PM
減肥兼顧養生 小扁豆營養豐富 我們偶爾在十穀米、五穀米中看見的橘紅小顆粒就是小扁豆，美國康健雜誌曾將它列為世界五大健康食物之一；它是近年來炙手可熱的瘦身減重食材... 蛋白質小扁豆咖哩扁豆燉菜 2024-07-15 07:57AM
咖哩飯醬汁該放左邊或右邊？ 日本網民投票 不少人喜歡吃咖哩飯，但咖哩的口味與辛辣程度，甚至連醬汁應該怎麼淋在白飯上，可能會因人而異。最近日本網民就針對咖哩醬汁應該怎麼淋而爭... 投票咖哩醬汁左邊咖哩飯右邊 2024-06-27 10:43AM
美食DIY｜印度家鄉風味料理：牛肉茄子咖哩 最美味的食物往往是小時候母親和祖母為我們做的家常菜。然而，長大後如何重現這些食譜，有時取決於我們當時生活的地方，以及那些熟悉的食材... 印度茄子牛肉咖哩印度料理 2024-03-06 12:01PM
美食DIY｜甜椒咖哩雞肉飯：可提前做的簡易晚餐 很遺憾，我的老朋友、著名的咖哩專家拉加萬·伊耶（Raghavan Iyer）在我採訪他的新書《咖哩之路》（On the Curry... 雞晚餐甜椒咖哩 2023-05-29 12:05PM
美食DIY｜加勒比海風味 在家製作出地道的「牙買加咖哩醬」 在家裏烹飪味道濃郁、香辣的咖哩醬多少有些緊張，這種草本植物的味道非常複雜，有一點辣、又有一點甜，還帶有一點濃稠狀。你想只需要去你最... 加勒比海牙買加咖哩百里香科科莫餐廳 2023-03-13 11:44AM
咖哩能抗癌、防失智 被譽為「奇蹟香料」 印度人、日本人都愛吃咖哩，咖哩不但氣味辛香、顏色誘人，還能促進食慾。多項研究顯示，咖哩的薑黃素能有效預防、治療多種癌症和腦退化症，... 薑黃素咖哩奇蹟香料 2023-01-11 05:43AM
美味咖哩提升免疫力 對抗病毒改善長新冠 許多民眾喜歡吃咖哩飯。事實上，咖哩不但讓食物更美味，其中的薑黃素還可以提高人體免疫力，促進消化和新陳代謝，具有抗癌等功效。研究亦發... 薑黃丁香肉桂小豆蔻咖哩芫荽籽 長新冠 2022-11-13 11:44AM
混合香料為鷹嘴豆咖哩增添美味 我丈夫的家人來自英國，他們喜歡美味的咖哩，所以我總是嘗試用咖哩食譜來讓他們留下深刻的印象。鷹嘴豆（chickpea）咖哩薯仔和豌豆... 薯仔香料咖哩鷹嘴豆豌豆鷹嘴豆咖哩 2022-03-17 07:10AM
營養師教路： 咖哩怎麼吃 才健康？ 咖哩常見於製作印度、泰國和日本料理，並與白飯搭配著享用，口感濃郁，讓人吃起來有滿足感，廣受各年齡層的喜愛。咖哩有豐富的營養素，其中... 健康營養師咖哩 2021-11-05 07:16AM
