薑黃素

史丹福大學醫學院的一項新研究發現，源自薑黃的營養補充劑可顯著降低與年齡相關的黃斑變性（AMD）的風險，這是美國人視力喪失的主要原因...

近年來，薑黃成為健康養生界的「明星」，但你知道嗎？過量攝取薑黃素可能導致肝臟受損，引發炎症。想讓薑黃吸收效果加倍又安全？台灣中醫師...

薑黃素可被視為身體的消防員，它隨時待命，準備出動撲滅炎症之火。就像消防員撲滅火災一樣，薑黃素能壓制慢性炎症和氧化壓力，如果這些問題...

薑黃、抹茶和深綠色蔬菜，這三樣食物可以減緩衰老、保護大腦和心血管，提高記憶力，幫大家活得更健康、更年輕。最重要的是它們的效果不僅僅...

薑黃素具有抗炎、抗氧化應激等作用，常用於預防多種慢性疾病。薑黃素被發現有保護腎臟的功效，但對於慢性腎臟病晚期患者是否也有益？有哪些...

茄汁和芥末是漢堡、熱狗、薯條等食品中深受現代人喜愛的配料，但哪種對健康更有利呢？專家表示，茄汁和芥末已經成為世界上最受歡迎的兩種調...

前列腺被稱作是男人的「生命腺」（也稱，前列腺），對男性而言是非常重要的器官，前列腺的健康不僅是男人尊嚴的象徵，對於男性的健康也十分...

雖然全球已經在COVID-19後恢復了正常生活，但近期這種病毒在中、美等國再次快速流行，需要安全有效的預防和治療方法。研究顯示，多...

雖然目前沒有甚麼藥物能夠治癒阿茲海默症，也沒有甚麼食物可以阻斷的阿茲海默症的發展，但有證據表明，營養缺乏會增加患病風險。一些研究發...

薑不僅是一種常見的佐味料，也是一種養生食品。當食用薑時，我們需要小心避開一些雷區。下面我們來一起探討，如何在吃薑的時候，既養生又不...