甜椒

這款方便快速的烤蛋，只需三種主要食材：甜椒、雞蛋和芝士絲，操作簡單，特別適合提前準備的餐點。彩椒芝士烤蛋操作時間：10分鐘總時間：...

每周我都會準備一鍋煎雞肉晚餐，以家人喜歡的口味為主，如大蒜黃油（牛油）、法式洋蔥和哈里薩（harissa）橙。本周我做了一道牛油意...

很遺憾，我的老朋友、著名的咖哩專家拉加萬·伊耶（Raghavan Iyer）在我採訪他的新書《咖哩之路》（On the Curry...

食材紅、黃甜椒各1個蒜1瓣鹽適量巴薩米克醋1大匙油漬鯷魚1條酸豆1大匙油漬吞拿魚100g洋香菜適量特級初搾橄欖油1.5大匙黑胡椒適...

主廚簡介姓名：梁志生 廚齡：40餘年經歷：1.美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚2.海城酒樓（Ocean City）主廚3.作...