【梁廚美食】燒汁煎和牛帶子 主材料● 美國和牛2塊(每塊2安士)● 大帶子8粒● 日本燒肉汁2湯匙● 海鹽、黑胡椒各少許● 牛油1安士(煎牛肉及帶子用)做法1... 梁廚美食 帶子 和牛 燒汁煎和牛帶子 燒肉汁 2022-03-17
【梁廚美食】南瓜煮薄切牛肉 主材料● 南瓜1.5磅● 薄切牛肉12安士● 乾蔥、薑片各少許調味● 蠔油2湯匙● 糖1茶匙● 美極鮮醬油1/4茶匙● 胡椒粉少許... 梁廚美食 南瓜 南瓜煮薄切牛肉 薄切牛肉 2022-03-10
【梁廚美食】松茸甜豆炒蝦仁 主材料● 松茸4oz、甜豆3oz● 紅蘿蔔花1oz● 薑、蒜片少許● (36~40尾)有殼蝦10oz蝦子的醃料● 鹽、糖適量● 胡... 梁廚美食 松茸 甜豆 蝦仁 松茸甜豆炒蝦仁 2022-03-03
【梁廚美食】紫蘇淮山肉丸湯 主材料●紫蘇葉2安士(Perilla 2 oz)●淮山8安士(Nagaimo 8 0z)●肉丸8安士(Meatball 8 oz)... 梁廚美食 淮山 肉丸 紫蘇 紫蘇淮山肉丸湯 2022-02-24
【梁廚美食】紫蘇葉豆腐貢丸湯 主廚-梁志生經歷:●掌廚經驗已超過40年●曾任美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚●曾任海城酒樓(Ocean City)主廚●作為... 梁廚美食 豆腐 紫蘇葉 紫蘇葉豆腐貢丸湯 貢丸 2022-02-17
【梁廚美食】芋頭秋葵炒火腩 主廚-梁志生經歷:掌廚經驗已超過40年曾任美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚曾任海城酒樓(Ocean City)主廚作為特邀嘉賓... 梁廚美食 芋頭 火腩 秋葵 芋頭秋葵炒火腩 2022-02-10
【梁廚美食】年菜佳餚 九層塔馬蹄炒蠔豉鬆 主廚-梁志生經歷:掌廚經驗已超過40年曾任美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚曾任海城酒樓(Ocean City)主廚作為特邀嘉賓... 梁廚美食 年菜 馬蹄 九層塔 蠔豉 九層塔馬蹄炒蠔豉鬆 2022-01-27
【梁廚美食】烤鵪鶉配炸香蒜藜麥 主廚-梁志生經歷:掌廚經驗已超過40年曾任美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚曾任海城酒樓(Ocean City)主廚作為特邀嘉賓... 梁廚美食 蒜 藜麥 鵪鶉 炸香蒜藜麥 烤鵪鶉 2022-01-20
【梁廚美食】XO醬蘿蔔煮鯪魚條 主廚-梁志生經歷:掌廚經驗已超過40年曾任美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚曾任海城酒樓(Ocean City)主廚作為特邀嘉賓... 梁廚美食 蘿蔔 XO醬 XO醬蘿蔔煮鯪魚條 鯪魚 2022-01-06