研究：吃未熟香蕉可預防癌症 大多數人會選擇吃黃色成熟的香蕉。然而一項最新研究發現，兩端綠色的香蕉中含有的抗性澱粉會降低60%罹患某些癌症的風險。這項研究是由英... 癌症 香蕉 抗性澱粉 2022-08-22 10:51PM
米飯熱量太高？ 這樣煮飯熱量少一半 現代人的飲食和生活習慣改變，造成肥胖人口增加，慢性病患者也直線上升。不過，斯里蘭卡研究團隊曾經研發出一種煮米飯的方法，可以將米飯的... 抗性澱粉 熱量減半 米飯熱量 造成肥胖 2022-06-22
抗性澱粉可減肥、控血糖！攝取訣竅在於吃豆類 編者按：喬爾·傅爾曼Joel Fuhrman, M. D.是眾所公認的名醫兼營養療法專家，他在著作《傅爾曼醫師高營養密度飲食全書》... 減肥 豆類 控血糖 抗性澱粉 心血管健康 2022-01-19
蔬菜牛奶燉雞腿 冬天生產的牛奶營養豐富，有助於提高身體的禦寒力。香醇的牛奶搭配雞肉跟蔬菜一起燉煮，不但暖心暖胃，也能為自己跟家人補充滿滿的營養。【... 膳食纖維 維他命C 抗性澱粉 蔬菜牛奶燉雞腿 難消化澱粉 2020-12-23
減肥必吃澱粉的五大理由 吃對瘦得快不復胖 許多減肥者視澱粉如大敵，不敢吃一口，卻愈減愈肥。其實，減肥一定要吃澱粉，且吃對澱粉，才能健康持久的瘦下來。正常人體代謝需要碳水化合... 減肥 肌肉 抗性澱粉 基礎代謝率 澱粉碳水化合物 酮酸 2020-11-20
芋頭富含纖維和抗性澱粉常吃可減體脂肪 芋頭是澱粉根莖類蔬菜，是亞洲人常吃的食物。煮熟後的芋頭略帶甜味，口感類似於馬鈴薯。芋頭富含纖維、抗性澱粉及其它營養成份，可幫助瘦身... 減肥 芋頭 脂肪 纖維 抗性澱粉 2019-03-15
