膳食纖維

一名80多歲的女患者，曾罹患子宮內膜癌，手術後導致膀胱結構改變產生死角，細菌極易滋生，造成她出現反覆性尿道感染。她每兩周要去醫院接...

健康，是人類不懈追尋的目標，但獲得健康的方法，卻如潮流般一波逝去，一波湧起，不斷變化。回顧近年的飲食風潮，從低脂飲食、低碳飲食，到...

43歲的藥劑師索納爾．查夫達-西塔拉姆（Sonal Chavda-Sitaram，簡稱查西）在英國名校倫敦國王學院完成了護膚學的博...

2026年即將到來，在美國，隨著人們越來越重視維護腸道健康，膳食纖維（dietary fibre）正逐漸成為時尚，食品行業也將迎來...

在超市中，兩款標示「100%全穀」的燕麥乍看相同，但一款需煮 30 分鐘，一款 90 秒即可微波食用。這樣的差異，對身體影響可能截...

早餐配水果比較健康？飯後來點水果幫助消化？食用水果的時間其實大有學問。本文中，營養師將為您解析不同人群吃水果的最佳時間，讓您獲得最...

人的免疫系統全天候運作，影響著身體對抗新冠病毒、流感、細菌及慢性炎症的能力。補充七種經科學驗證的、能夠顯著增強免疫力的營養素，可以...

榨汁通常被認為是從飲食中攝入更多富含維他命的水果和蔬菜的健康方式，無論是作為日常習慣，還是作為旨在排毒或減肥的清腸方式。然而，新...

營養素保護膽囊合理的飲食，是預防膽結石的最佳方法。下面幾種對膽囊非常重要的天然營養素及補充劑，可以添加到日常飲食中，起到保護膽囊健...

韭菜的營養和藥用價值都很高，它有增強免疫力、促消化、抗發炎、抗菌等多種功效，可以降低慢性病風險並改善我們的整體健康。但食用韭菜也有...