【人心可測】工作中遇到好拍檔

去年我成功申請了提供飲宴款待工作的中介公司，這是兼職性質，多是英國當地大學生賺取零用錢的途徑。我當教職的假期甚多，因此在暑假、寒假也可多做事，避免無聊的日子。

員工可自行在公司網站選擇期望的工作更次；例如：伯明翰大學舉辦會議、酒會，或是某展覽中心舉行慶典等等。通常市中心的飲宴、或是長達八小時的任務多同事報名，我鮮有幸運地在市中心工作。暑假是私人宴會、婚禮、非牟利機構宣傳活動的熱門季節，因此每逢周末、周日，飲宴中介公司提供大量工作。

這次，公司請求我做足球賽的酒吧任務，我沒有登記這更次。心想應是時間短，又不是市中心位置，因此欠缺員工。想到日後跟公司的合作關係，我只好不情不願地答應了。之前，即使在香港，我未曾觀賞足球賽事，見識一番能滿足我的好奇心。賽事地點在西布朗足球場﹝West Bromwich﹞，員工走進某閘口，女警衛搜查我的衣服及手袋。想不到娛樂地方也這麼嚴謹。然後我獲安排球會帽子，身上已穿上全黑色制服及皮鞋。一位同事穿上全黑色波鞋，球會禁止她上班。其實我們主要在類似小食亭的酒吧工作，顧客根本看不到我們穿甚麼鞋子，更何況她穿上全黑色的，為她感不值。

進入酒吧後，一位男負責人簡單地介紹我們每人的任務，然後便沒有解釋細節了；即使連簡單的餐牌也沒有提供。噢！我怎懂得啤酒各牌子的名稱、烈酒名稱、小食名稱、及糕餅名稱？最容易的莫過於汽水名稱。各機器怎樣操作，負責人也沒講解！除了為客人送上食物飲品，我還需要收銀。連忙拿起各類肉批、包點、酒品、汽水牌子死記。我的拍檔是英籍印裔大學生。幸好遇上臉掛笑容的他，我不懂牌子的英文讀音便問他。

隨著球賽開始時間漸近，越來越多顧客，每員工負責一部收銀機。顧客不會因我是香港人而說話較慢，我勉強應付。有些說得太快、重伯明翰口音、又提及酒名的，我真的聽不懂。精靈的拍檔馬上為我送上客人的飲品，使我感到欣慰及安心。他正修讀大學最後一年的生物科，之後打算進攻博士課程。有修養的他真令人另眼相看，最重要是他樂於助人的善心。

當兼職果然是修練英語會話的絕佳機會，從中遇上好拍檔兼「老師」更是難能可貴。@

（編者按：本文僅代表專欄作者個人意見，不反映本報立場。）