解毒

很多人的觀念裏，以為只有熬夜、酗酒或亂吃藥才會傷腎。但事實上，有些微不足道、甚至以為是「健康」的日常習慣，可能正在悄悄地侵蝕著我們...

台灣近日爆出食用油含致癌物苯駢芘超標事件。林口長庚紀念醫院腎臟科教授級主治醫師顏宗海（Tzung-Hai Yen）表示，相信自己...

最近覺得容易皮膚冒痘、口乾、便秘嗎？喝一碗綠豆湯就是最簡單有效的調理方法。據明代李時珍的《本草綱目》所載，綠豆的功能不只清涼那麼簡...

你知道嗎？腸道裏的微小細菌可幫你清除那些持續滯留人體，危害健康的「永恆化學物質」！劍橋大學的一項最新研究發現，有九種腸道細菌可以幫...

南瓜含有豐富的功能性成份和營養物質，對健康有多種潛在益處。科學研究和傳統醫學都表明，南瓜可增強免疫力，具有抗炎、抗氧化、抗高血脂、...

漢方有一經典名方叫白虎湯，意思是如白虎生風，氣勢十足，清熱解毒，安神除煩，恢復心肺功能，是防治熱性疫病的良藥；非常神奇的是，西瓜無...

大豆，也叫黃豆，是既古老又現代的健康營養食品，富含蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、可溶性膳食纖維和微量金屬元素，也是異黃酮的獨特豐富...

肝臟是排毒和解毒的重要器官，人體每天各種重要的代謝功能都需要肝臟的支持，肝臟還肩負著製造蛋白質、儲存維生素和礦物質等任務。然而，肝...

紅菜頭，或稱甜菜，因富含促進健康的抗氧化劑和植物化學物質，被許多人認為是一種超級食品。它含有的抗氧化劑能夠減少炎症並防止氧化應激，...

藍綠藻是我們整個地球上最有營養的食物來源之一。它是生長在溫暖、緩慢流動的淺水中的細菌，如淡水湖、池塘或濕地。其顏色來自葉綠素和一種...