椰奶

夏天到了，水果雪條自己做！這款菠蘿（鳳梨）雪條用到三種天然食材，果肉超多，鮮果味十足。雪條液體部份使用作代奶的紙盒裝椰奶，熱量1杯...

泰國飲食文化中，多以新鮮的天然香料提升風味，入菜的常用食材酸辣甜鹹苦皆有。想在家烹飪泰國菜嗎？備齊下列11種泰國菜常用食材，就可以...

小編語：自己動手下廚做「泰式料理」一點都不困難。綠咖哩、椰奶等入菜就很有泰國味，而且只要四樣食材就可以做出一道菜，非常簡單方便！九...

我還記得小時候停電時媽媽幫我做米布甸的情景，那是一道簡單的甜點，她可以在黑暗中用家裏的小煤氣爐來做，以消磨燈亮前的時間。米布甸是一...

「淨碳水椰奶雪條」是一款不需要雪糕機就能製作，且不含乳製品的優質冰品。食譜中的冷凍水果可以省略，因為椰奶本身就風味十足，不過你倒是...

你家的食物儲藏櫃是否放了好用而需要的東西呢？在家中儲放正確的食材、醬汁和香料，能夠讓你的烹飪過程事半功倍。而且，在忙碌的日子裏，也...

過去，人們認為罐頭食品比較不健康，營養成份也較少。但許多研究都已證實，罐頭食品的營養價值不僅和新鮮食物相當，某些營養甚至超過了新鮮...

椰奶（coconut milk）在世界上許多地方流行已久。近年來隨著原始人飲食法（paleo diets）和無乳飲食的流行，使得可...

長久以來，牛奶一直被視為很營養的飲品。根據考古證據，人類至少從七千年前就開始飲用牛奶了。至今，牛奶仍是很好的蛋白質與鈣質來源。然而...

椰奶又稱為椰漿、椰汁，是廣受人們喜愛的植物奶。天然椰奶的口感和味道似奶，帶著濃郁的椰香，很適合替代牛奶，素食者、有乳糖不耐症的人都...