香氣濃郁九層塔雞肉綠咖哩 小編語：自己動手下廚做「泰式料理」一點都不困難。綠咖哩、椰奶等入菜就很有泰國味，而且只要四樣食材就可以做出一道菜，非常簡單方便！九... 雞肉九層塔椰奶綠咖哩九層塔雞肉綠咖哩 2022-04-04 06:38AM
【梁廚美食】年菜佳餚 九層塔馬蹄炒蠔豉鬆 主廚－梁志生經歷：掌廚經驗已超過40年曾任美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚曾任海城酒樓（Ocean City）主廚作為特邀嘉賓... 梁廚美食年菜馬蹄九層塔蠔豉九層塔馬蹄炒蠔豉鬆 2022-01-27 07:36AM
【美食達人】製作台灣美食好搭檔 九層塔巧運用 香草羅勒又名「九層塔」，在香港及中國廣東潮汕地區也稱其為「金不換」、「魚生菜」等，製作西餐和中餐料理均適用。今期「美食達人」，大廚... 三杯雞九層塔鹽酥雞Kitchen Madlic美食達人蚵仔炒蛋 2021-12-17 04:28AM
私房食譜 三杯雞 小編按「三杯雞」的來源眾說紛紜，最早相傳是江西著名菜譜，至今最常見於台灣的家常菜，三杯就是指麻油、醬油、米酒用1:1:1的比例混合... 三杯雞九層塔鹹中帶甜麻油 2021-02-26 07:29AM
民間常用青草藥 九層塔 九層塔是常見的調味植物，它有一種濃郁的特殊香氣，吃鹽酥雞、炒蛤蜊，少了它總覺得少了點味道。無論是煎炒、燉煮、熬湯，都可以用它來提味... 九層塔青草藥 2018-05-09 07:56AM
羅勒與九層塔別再搞錯了！ 九層塔與羅勒，到底一樣不一樣？其實它們並不完全一樣，「羅勒」只是一個通稱。羅勒依地區又分成許多品種，歐美常見的有甜羅勒（Sweet... 羅勒九層塔 2018-05-09 07:45AM
