麥當勞「足三兩」漢堡包（Quarter Pounder）中的牛肉餅是大腸桿菌疫情來源的可能性在周日（10月27日）已經排除，此次疫情已造成至少一人死亡，近75人患病。

據路透社報道，這家快餐連鎖巨頭的首席供應鏈官Cesar Pina在一份聲明中說：「我們仍然非常有信心，與此次疫情有關的任何受污染產品都已從我們的供應鏈中清除，並從所有麥當勞餐廳中撤出。」

科羅拉多州農業局表示，該局從多個批次的麥當勞品牌的新鮮和冷凍牛肉餅中抽取了子樣本，而所有這些子樣本的大腸桿菌檢測結果均為陰性。該部門還補充說，它已完成牛肉檢測，預計不會再收到更多樣本。

麥當勞在聲明中說，它將恢復供應新鮮的「足三兩」漢堡包，預計下周將在所有餐廳提供。

監管機構一直在調查麥當勞牛肉餅是否可能感染了大腸桿菌。

美國食品藥品管理局（FDA）和美國農業部沒有立即回應路透社的置評請求。

只要烹飪得當，就能殺死牛肉中的大腸桿菌。麥當勞的「足三兩」漢堡包配有生洋蔥條，受影響的餐館將提供不含這種洋蔥的漢堡。

在監管機構稱新鮮洋蔥可能是大腸桿菌疫情的源頭後，美國各連鎖快餐店已將新鮮洋蔥從菜單中撤下。

麥當勞已從它大約五分之一的美國餐廳中撤下了「足三兩」漢堡包，包括科羅拉多州、堪薩斯州、猶他州和懷俄明州，以及愛達荷州、愛荷華州、密蘇里州、蒙大拿州、內布拉斯加州、內華達州、新墨西哥州和奧克拉荷馬州的部份地區。

過去的大腸桿菌疫情已經妨礙了大型快餐店的銷售，因為顧客會避開受影響的連鎖店。#

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