去腸白蝦仁驗出微量禁用獸藥　食安中心指令停售回收

食物安全中心昨日（5日）公布，一款預先包裝冷藏「去腸白蝦仁」樣本驗出微量禁用獸藥「呋喃唑酮」代謝物，呼籲市民停止食用。中心已要求有關商戶將受影響批次產品停售及下架，分銷商亦已按指示回收。

涉事去腸白蝦仁來源地為大陸，由隆順環球海產貿易有限公司分銷，每包重200克，最佳食用日期為2028年1月22日。

食安中心表示，透過恆常食物監測計劃，從北角一間新鮮糧食店抽取上述蝦肉樣本檢測，結果發現樣本含有硝基呋喃類代謝物，含量為十億分之六點一。

中心表示，已知會有關商戶違規事項，並指令求停售及下架受影響批次產品。分銷商亦已按中心指示回收有關產品。

中心呼籲市民如持有受影響批次產品，應立即停止食用，如欲查詢有關產品回收事宜，可於辦公時間致電分銷商熱線2573 7433。業界如持有有關產品，亦應立即停止使用或出售，會知會業界，並繼續跟進事件。@