心情欠佳? 吃「快樂水果」可改善 某些食物含有可能影響多巴胺、血清素和γ-胺基丁酸(GABA)等神經傳導物質的化合物,有助於改善人們的情緒,其中包括被稱為「快樂水果... 心情快樂情緒香蕉改善心情水果 2026年1月21日
揭秘蔬果保鮮關鍵:乙烯的特性與聰明儲存法 您是否好奇為何有些蔬果的腐敗速度總快於食用速度?秘密可能在於它們天然產生的一種物質。乙烯:蔬果成熟與腐敗的關鍵乙烯(ethylen... 可食用天然植物荷爾蒙水果觸發成熟變甜酸度降低香氣乙烯 2025年11月3日
胃食道逆流發作時 避開兩類水果 胃食道逆流到底可不可以吃水果?如果能吃,應該甚麼時候吃?胃食道逆流急性期 避開兩大類水果胃食道逆流急性發作時,建議先不吃這兩類水果... 水果營養師胃食道逆流 2025年11月3日
牛油果7個冷知識 比想像的更奇妙 你可能以為牛油果(又名酪梨)只是沙拉或牛油果醬的配角,但你知道這種被譽為「超級食物」的牛油果,其實是一種單籽的巨型漿果,甚至差點從... 冷知識水果沙拉牛油果酪梨 2025年9月29日
黑猩猩食用含酒精水果 相當於每天喝兩杯酒 美國加州大學柏克萊分校(University of California, Berkeley)的研究發現,在非洲原生棲息地食用發酵... 酒精水果黑猩猩 2025年9月29日
澳洲通脹下降 7月減息機會增加 統計局最新數據顯示,截至今年5月的年通脹率降至2.1%,較上個月的2.4%大幅回落。統計局價格統計主管馬夸特(Michelle M... 新房樓價水果減息統計局食品通脹 2025年6月25日
這7種水果放室溫更好吃 冷藏反而破壞口感與營養 許多人把雪櫃當成蔬果的保鮮室,裏面塞滿了大大小小各種水果、蔬菜,希望雪櫃能夠讓時間靜止,讓蔬果持續保鮮直到我們食用時。雖然冷藏對許... 保鮮冷藏水果營養價值番茄芒果菠蘿蔬菜 2025年5月26日
水果吃錯時間 踩雷又傷身 早餐配水果比較健康?飯後來點水果幫助消化?食用水果的時間其實大有學問。本文中,營養師將為您解析不同人群吃水果的最佳時間,讓您獲得最... 水果水果最佳食用時間水果迷思膳食纖維營養師 2025年5月12日
實測結果:用這招存放蘋果 放6周依然鮮嫩 西方有句諺語說:「一天一蘋果,醫生遠離我」(An apple a day keeps the doctor away),這意味著吃... 保存保鮮抽屜健康報紙室溫新鮮水果蘋果 2025年4月16日
巴西一辦公室驚現「猴子員工」拿筆批文件 巴西一座高爾夫球場的工作人員最近在早上上班時,赫然發現辦公室內有一隻猴子拿著筆在批閱文件,彷彿牠很早就來上班,而且正在認真工作。網... 批閱文件水果猴子辦公室里約奧運高爾夫球場 2025年3月21日