「香港人係乜都得嘅!」 私房菜大廚移民曼城創業經驗談 去年中結束營業兩年半的葵涌私房菜餐廳,總廚黃大爸攜家眷登上飛往英國的班機,離港前他已經為自己設立了到英國開餐廳的目標,在短短半年內... 外賣店曼切斯特私房菜私房菜大廚移民英國飯聚地點香港社會專題美味人生 2022年3月4日
寄情摩洛哥 私房菜廚師在港延續夢想旅程 有「藍城」之稱的北非摩洛哥城市舍夫沙萬(Chefchaouen),是私房菜廚師梁慧詩(Sara)多年來夢想到訪的地方。兩年前,她和... Chefchaouen塔吉鍋摩洛哥私房菜廚師舍夫沙萬茶藝藍城香港社會專題 2022年2月4日
滿載父愛的港式奶茶 帶給英國人驚喜滋味 今年七月,奶茶師傅Eric面臨著人生的一段低落時光,移民英國後剛剛穩定下來的事業面臨著動搖,新創立的奶茶品牌才度過了三個月「蜜月期... Trini奶茶英國香港社會專題移民英國美味人生 2021年10月29日
港式奶茶緣味傳承 冠軍奶茶師傅:學無止境 一杯看起來普通的港式奶茶,深入探究,當中的學問其實不淺,曾獲「國際金茶王大賽」2016總冠軍的奶茶師傅陳子平,形容奶茶文化「博大精... 奶茶港式奶茶金茶王陳子平香港社會專題美味人生 2021年6月23日
美味人生|闖過生死關 私房菜大廚的第二人生 闖過三次生死關,曾患鼻咽癌甚至中風,歷經生意低谷,沈達程(沈Sir)結束自己在大陸多年的酒樓生意,一改過往不良的飲食習慣,回到香港... 私房菜廚師沈Sir食譜沈Sir教煮網紅中菜香港社會專題 2020年7月31日
美味人生|港產果醬與糖果 健康背後顯心意 「請你吃健康的手工糖呀!我們的果醬沒有添加防腐劑,沖水飲都很好味。」在市集上,Leo熱情地向路人推廣自家工場製造的手工糖果和果醬,... 香港製造百子手工糖果手工果醬健康食材果醬糖果香港社會專題 2020年2月10日
美味人生|醉心裱花蛋糕製作 蛋糕師:做自己喜歡的事 推開繁花餅房(Flourishes HK Bakery)的大門,蛋糕烘培的香味撲鼻而來,客廳與廚房簡潔而溫馨的佈置,令人感到放鬆。... 蛋糕師裱花蛋糕Flourishes繁花餅房香港社會專題美味人生 2020年2月3日
美味人生|時裝設計師製作健康私房菜 做逆境的豁達者 在生命中最黃金的年華,事業蒸蒸日上、家庭和睦幸福之時,突然有一天醫生告知只剩下三個月壽命,此時此刻要如何面對?年輕有為的時裝設計師... 時裝設計師私房菜Kitchen Madlic鯉魚門創意館五大素球生命健康理念五大訴求 2019年9月9日