健康食材

蓮藕可以涼拌也可以熟食，在《本草綱目》中被盛譽為「靈根」，含有豐富營養價值是根莖類食材中的佼佼者。蓮藕屬於高鉀食物，可以降血壓和保...

時序入仲夏，又到了瓜類蔬果盛產的季節。某日，家人送來了自家種的絲瓜，條條翠綠又新鮮。以蒜頭清炒全家吃，大人小孩都喜歡，消暑涼血、潤...

想要保持身體健康，一定離不開健康的飲食。不過不少人經常為了美味或方便，忽略了食物的營養價值。日本人氣電視節目《名醫のTHE太鼓判》...

曾幾何時，我們餐桌上的料理變得不再單純。即使是一塊簡單的牛肉，也有可能來自一頭從出生就開始被施打抗生素或成長激素，幾乎可說是病牛的...

全麥麵包一直給人健康、營養的印象，但是在褐色外表之下，可能並非全然如此，有一些甚至是偽裝的全麥麵包，消費者卻渾然不知。那麼，購買...

熱門韓劇《魷魚遊戲》裏出現剝椪糖圖案比賽，而椪糖的主要食材正是粟米糖漿，同時粟米糖漿也是居家自製胡桃派必不可缺的食材。萬一臨時發現...

「請你吃健康的手工糖呀！我們的果醬沒有添加防腐劑，沖水飲都很好味。」在市集上，Leo熱情地向路人推廣自家工場製造的手工糖果和果醬，...