牛油果保鮮法網上熱傳 FDA指做法恐致病拒推薦 牛油果也叫酪梨、鱷梨（鰐梨）等，因口感綿軟、營養豐富而受到美食家們的推崇。如何保鮮自然成為很多人關心的問題。於是被廣泛流傳的民間「... 牛油果 FDA 鱷梨 保鮮 不建議冷凍 2022-06-02 02:08PM
魚肉保鮮期短 常保低溫 不流失鮮度的秘訣 不論什麼季節，魚肉永遠是健康的家常菜品，然而魚是比較容易腐壞的食材，價格也不便宜，在保鮮期限內，如何適當地保存魚貨是非常重要的。＠... 健康 保鮮 魚肉 2022-01-19
雪糕如何保鮮？手作雪糕好消暑 到了夏天，不分國界，大家都愛吃雪糕。據說在2300年前，古希臘的亞歷山大大帝就喜歡吃以蜂蜜和花蜜佐味的冰雪，其實那就是雪糕。疫情之... 風險 專家 消暑 夏天 雪糕 保鮮 種類 風味 方法 做法 配料 2021-08-18
香草能提升風味 這樣料理保鮮不浪費 在很多地區的飲食文化中，香草都佔有重要的角色，有許多著名的料理，都一定要加入香草，才能做出其道地的風味。不同香草的特徵各異，在保存... 文化 料理 飲食 植物 香草 奢侈 保鮮 浪費 用途 風味 鼠尾草 迷迭香 百里香 奧勒岡 2021-08-11
湯品保鮮冷凍秘訣解凍後一樣美味 燉煮湯品通常很耗費時間，許多湯品的烹調過程可能需要切菜、炒菜、煨煮等工序，對於大部份工作忙碌的人來說，不可能每天花時間在家燉湯。 ... 冷凍 保鮮 湯 解凍 2021-05-05
保障飲食安全 教你香辛料的保存方法 在烹調食物時，我們都會添加一些香辛料。香辛料不僅能夠開胃，還能增添食物風味，並且有很高的保健價值。但要留心的是，香辛料也是有保存期... 保鮮 保存 乾燥香辛料 新鮮香辛料 香辛料 2020-10-21
變質食品別下肚 好方法能保鮮 炎炎夏日，常有民眾因將變質食物吃下肚之後，出現腹瀉等腸胃道不適症狀。營養師陳佳祺提出食物保存方法，有食物保存問題，也有購買習慣問... 雪櫃 保鮮 變質食品 食物保存 危險溫度帶 2019-07-17
延長保質期 娃娃菜浸甲醛保鮮 據媒體報道，為了使娃娃菜的保質期延長，防止爛根，山東有不良商家在包裝時會在其根部蘸上甲醛溶液，引起關注。日前，網上流傳影片顯示，這... 延長 甲醛 保鮮 娃娃菜 保質期 2019-07-11
這10種食物保鮮最好不要放進冰箱 現在生活節奏快，很多人喜歡一次性採購很多食物，然後直接放進雪櫃儲存。其實有些食物放進雪櫃更容易加速變質，介紹下面這10種食物的保存... 食物 保鮮 2017-01-04
