牛油果保鮮法網上熱傳 FDA指做法恐致病拒推薦 牛油果也叫酪梨、鱷梨(鰐梨)等,因口感綿軟、營養豐富而受到美食家們的推崇。如何保鮮自然成為很多人關心的問題。於是被廣泛流傳的民間「... 牛油果 FDA 鱷梨 保鮮 不建議冷凍 2022-06-02 02:08PM
魚肉保鮮期短 常保低溫 不流失鮮度的秘訣 不論什麼季節,魚肉永遠是健康的家常菜品,然而魚是比較容易腐壞的食材,價格也不便宜,在保鮮期限內,如何適當地保存魚貨是非常重要的。@... 健康 保鮮 魚肉 2022-01-19
雪糕如何保鮮?手作雪糕好消暑 到了夏天,不分國界,大家都愛吃雪糕。據說在2300年前,古希臘的亞歷山大大帝就喜歡吃以蜂蜜和花蜜佐味的冰雪,其實那就是雪糕。疫情之... 風險 專家 消暑 夏天 雪糕 保鮮 種類 風味 方法 做法 配料 2021-08-18
香草能提升風味 這樣料理保鮮不浪費 在很多地區的飲食文化中,香草都佔有重要的角色,有許多著名的料理,都一定要加入香草,才能做出其道地的風味。不同香草的特徵各異,在保存... 文化 料理 飲食 植物 香草 奢侈 保鮮 浪費 用途 風味 鼠尾草 迷迭香 百里香 奧勒岡 2021-08-11
湯品保鮮冷凍秘訣解凍後一樣美味 燉煮湯品通常很耗費時間,許多湯品的烹調過程可能需要切菜、炒菜、煨煮等工序,對於大部份工作忙碌的人來說,不可能每天花時間在家燉湯。 ... 冷凍 保鮮 湯 解凍 2021-05-05
保障飲食安全 教你香辛料的保存方法 在烹調食物時,我們都會添加一些香辛料。香辛料不僅能夠開胃,還能增添食物風味,並且有很高的保健價值。但要留心的是,香辛料也是有保存期... 保鮮 保存 乾燥香辛料 新鮮香辛料 香辛料 2020-10-21
變質食品別下肚 好方法能保鮮 炎炎夏日,常有民眾因將變質食物吃下肚之後,出現腹瀉等腸胃道不適症狀。營養師陳佳祺提出食物保存方法,有食物保存問題,也有購買習慣問... 雪櫃 保鮮 變質食品 食物保存 危險溫度帶 2019-07-17
延長保質期 娃娃菜浸甲醛保鮮 據媒體報道,為了使娃娃菜的保質期延長,防止爛根,山東有不良商家在包裝時會在其根部蘸上甲醛溶液,引起關注。日前,網上流傳影片顯示,這... 延長 甲醛 保鮮 娃娃菜 保質期 2019-07-11
這10種食物保鮮最好不要放進冰箱 現在生活節奏快,很多人喜歡一次性採購很多食物,然後直接放進雪櫃儲存。其實有些食物放進雪櫃更容易加速變質,介紹下面這10種食物的保存... 食物 保鮮 2017-01-04