冷藏

醬油是華人家庭必備廚房調味品。未開封醬油常溫中存放沒有問題，但很多人沒想過的一個問題是，醬油開封後應該如何儲存？是否需要放入雪櫃冷...

香蕉是很普及和受觀迎的水果，價格也很大眾化，所以人們在購買時可能會多買一些，萬一吃不完，還可以切片冷藏或做香蕉冰。有專家說，香蕉切...

許多人把雪櫃當成蔬果的保鮮室，裏面塞滿了大大小小各種水果、蔬菜，希望雪櫃能夠讓時間靜止，讓蔬果持續保鮮直到我們食用時。雖然冷藏對許...

番茄醬應該放在櫥櫃裏還是冰箱裏保存？這個小小的問題時常引發激烈爭論，甚至上演家庭「舌戰」。知名番茄醬生產商亨氏公司（Heinz）則...

大部份人應該都喜歡吃雞蛋，雞蛋料理的種類實在太多了，炒蛋、煎蛋、烘蛋、蒸蛋、蛋花湯、泡麵加蛋等等，方便料理又營養。雞蛋是一種多用途...

一般家庭都會有存放食物的空間，可能是食物儲藏室，也可能是櫥櫃或架子。有些食物保值期長適合放儲藏室，有些食物則適合放雪櫃保存。本文按...

小巧的莓果如士多啤梨、藍莓、覆盆子和黑莓，不僅超級美味，更是營養高、熱量低的超級食物，富含抗氧化物和纖維質。莓果的功效很多，營養專...

很多人的早餐都吃麵包，尤其是多士麵包。但一條多士麵包買來，可能要吃好幾天才吃得完，所以如何存放才能保持新鮮是值得探討的問題。對此，...

本月初，網傳消息顯示，青島疫情嚴重，症狀嚴重的超過90%，危重症約10%，死亡人數比平時或歷史同期高出約8～10倍。當地民眾向記者...

電鍋是家家戶戶必備的廚房電器用品，在製作電鍋料理時，只要把食材準備好放入鍋中，在外鍋倒杯水，將開關輕輕一按，就可以輕輕鬆鬆等著好吃...