全球食品供不應求 價格急漲

【大紀元訊】在世界上許多地方，基本必需食品的價格在最近幾個月里急劇上漲，不僅增加了世界 各地貧困地區的痛苦，也使世界各地家庭的經濟開支變得更加緊張。一系列複雜的因素造成世界食品供不應求。有專家警告說，如果不迅速採取措施的話，情況將有 可能變得更加糟糕。

世界糧食儲存量下降

據美國之音報導，在最近的幾個星期裡，菲律賓當局正努力尋求增加大米儲存量。印度尼西亞官警察告飛速上漲的基本食品價格會引發社會動盪。處於憤怒中的埃及人抗議麵包的短缺，國際食品援助項目無法購買足夠的貨物，以達到他們為弱勢群體提供的食品數量的目標。

他表示，在過去的8年裡，世界糧食產量有7年都不能滿足消費者的需求。世界糧食儲存量一直在下降，到目前為止，糧食存儲量已經降到34年來的最低點。

多種因素導致

專家們指出，有幾個因素是導致這種現象的原因：世界上不斷增長的人口數量、農業科技方面投入的資金不足、石油價格過高、住房和經濟的發展使農業耕地減少、氣候變化導致的乾旱和洪水、以及有限的潔淨水無法滿足需求。

另外，像玉米之類的糧食曾經只是用來供人類和牲畜食用，但是，現在玉米卻被用於其他項目，用來製造酒精和其他所謂的「生物燃料」，作為石油和汽油的替代品。由於石油價格在最近幾年裡飛速上漲，生產以糧食為原料的燃料的經濟誘因也隨之增長。

窮人面臨災難

這些因素綜合起來就導致了食品的持續短缺和物價的持續上漲。布朗說，這會給世界上的貧窮人口帶來災難。

布朗指出，在缺乏主要干預的情況下，世界上飢餓情況急劇增加和人口死亡率的大幅度上升。」

各國生產剩餘已減少

設在華盛頓的國際食物政策研究所的研究員姆桑吉表示，全球食品產量的誤差實際上已經消失了。

姆桑吉說：「全球食品產量的誤差已經減小，而且減小的速度很快。因此，如果一個國家的糧食產量有問題的話，你就會立刻感覺到市場物價的上漲。」

食品價格將持續上漲

全球食品價格究竟能上漲到多高呢？姆桑吉表示，沒有人知道確切的答案，但是他擔心，食品的價格將在未來幾年裡繼續上漲。

現在不僅是世界人口在持續增長，而且像中國和印度等國家的消費者們正在經歷著經濟的快速發展。隨著收入的增加，他們的飲食也在發生變化。他們需要更多的含有高蛋白的食品，而製造這些食品又需要大量的糧食，換句話說，我們不僅僅是要滿足更多人口的溫飽，還要讓每個人滿意他們的食品，這就為世界食品的儲存提出了更高的要求。◇