海中的野山蔘 ─ 紅海蔘丸

海蔘，既是宴席上的佳餚，又是滋補人體的珍品。據古醫書《本草綱目》有描述：海蔘味甘丶咸，性溫，具有補腎益精丶壯陽療痿丶潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴丶腰酸乏力丶夢遺滑精丶小便頻數的患者，都可將海蔘作為滋補食療之品。韓國（株）Fine Seafood(화인씨푸드)的代表陳先生日前接受採訪時，介紹了他們加工的紅海蔘神奇的保健妙用。

撰文 / 李知性
圖片 / 受訪者提供

海蔘含豐富礦物質

海蔘擁有調整身體均衡的成份，特別是對於缺乏身體所需的礦物質成份的現代人來說，海蔘就像特效藥。陳代表說：「現代人雖然攝取很多營養，但是卻無法攝取到人體所必須的礦物質成份。經過人工飼養或環境污染以後，肉中的礦物質成份會消失，施過農藥的土地被污染以後，植物內的礦物質成份也會消失。例如，大蒜所必須的礦物質成份是硒（selenium），這種成份並不是大蒜本身俱有的，是土壤內的硒成份進入到了大蒜內，但是土壤污染，酸性化之後，大蒜就沒有了可吸收的硒成份。現在種植人蔘時也施用很多農藥。」在此情況下，陳代表說，只有海蔘才是「清淨食品」，特別是韓國海蔘不僅沒有遭受污染，而且還具有調節生理節奏的功效。

受中國人厚愛的海蔘

中國人對海蔘特別鍾愛，在高級料理中幾乎普遍使用，全世界90%以上的海蔘都輸往中國，甚至在中國的四字成語中也有關於海蔘的詞語，如中國「男蔘女鮑」的四字成語，意思是指海蔘利於男性，鮑魚利於女性。

在全世界進行海蔘貿易的秦昌浩代表說：「海蔘的蔘字是人蔘的蔘，可見含有豐富的人蔘皂素成份，但是現在的人蔘由於施了農藥，皂素含量並不多，海蔘在大海污染時，就會死亡，因此海蔘只能在乾淨的海水中生存，它能保存著完好的皂素含量。」

1隻乾海蔘的重量約為4～12g左右（平均1只乾海蔘的重量約為8g）。 1盒紅海蔘丸（240g）中，約含30隻乾海蔘，因此每天只食用8g，就相當於食用了1隻海蔘。

由於海蔘的血液中含有很多鈣離子，因此有助於擁有更好的耐力和精力，讓神經變得舒適，並具有增強食慾，促進新陳代謝旺盛。由於海蔘鈣和鐵的含量非常豐富，因此造血機能較強。海蔘肉的蛋白質含量比較多，將鮮海蔘放入熱水中煮熟後晾乾食用，不僅增強氣力，還有助減肥。

根據去年美國癌症學會介紹的論文，從海蔘上提取的抗氧化皂素具有抑制血栓生成和抗體內細胞異變的作用，目前正在積極進行利用海蔘製造抗不治之症的醫學研究。海蔘的軟骨中含有名為軟骨素的高蛋白營養素，有效防止皮膚老化，還具有卓越的解酒功效。

「 紅海蔘丸」的神奇功效

陳代表一直致力於海蔘研究，5年前，開始製造紅海蔘丸，特別是由於他在全世界進行海蔘貿易業務，因此一直使用最上等的海蔘，製造出上等的紅海蔘丸。紅海蔘丸是由獲得丸劑製造許可的韓國專業製造廠家，經過殺菌後製造出的保健產品。該產品無任何添加劑，利用100%乾海蔘製作而成，因此非常易於人體吸收。從2012年8月開始正式出口中國，目前正在中國北京翠微百貨店和香港的生命之源健康產品店有售。

紅海蔘丸含有皂素丶牛磺丶鋅丶鈣丶軟骨素丶鐵等各種營養成份和各種微量礦物質成份。經過跟踪調查發現，食用紅海蔘丸後有以下好處：

1. 緩解便秘，易於排泄，提高睡眠質量；

2. 減少白天活動時的疲倦感；

3. 對膝關節或關節不太好的人有幫助；

4. 有益於男性健康，這與鋅成份有關，乾海蔘內含有大量鋅成份；

5. 和酒一併食用，有助於緩解宿醉，即使是酒後第二天清晨，頭腦也清爽。這是紅海蔘中含有的軟骨素成份發揮的作用；

6. 可消除腹部脂肪；

紅海蔘中含有的各種微量礦物質元素，可分解腹內宿便，由於海蔘的組織構成像海綿，具有便於吸收的性質，當海蔘經過腸子時，慢慢吸收了腸壁內的殘渣，可消除凸起的腹部。食用海蔘之後，在排便之前，會稍感到腹痛，這是因為一直停止的腸運動開始運動的關係，排便後痛感就會消失。食用海蔘，會有飽脹感，因此降低食量，可用於減肥。

7. 令面部皮膚細膩柔軟，膚色變白；

8. 可助於散漫、注意力不集中的孩子精力集中。

部份反饋是首爾的一位韓醫師給孩子服用紅海蔘丸後，將食用效果進行整理的內海容，這位韓醫師表示，紅海蔘丸達到這樣的效果，的確令他難以置信。

推薦給兒童和孕婦

特別是將海蔘曬乾後，鐵含量增加了25倍（53㎎），磷含量增加了2.5倍（72㎎）。海蔘的鈣含量比其它生物多出11倍（1,384㎎）以上，不僅有助於牙齒和骨骼的形成，對肌肉的正常收縮和血液凝固有決定性的幫助，是給成長期兒童或孕婦（請在食用前咨詢醫生意見）的良好食品。

顧客最新反饋

中國吉林省金女士，目前在韓國大邱工作，患有較嚴重的腎問題及泌尿問題等，身體出現浮腫，尿少無力，身體疲憊。她說：「吃紅海蔘丸3至5天後，小便狀況明顯改善，身體也變得有力氣。現在已經吃紅海蔘丸一個多月。對這個產品感覺很滿意，以後打算繼續吃紅海蔘丸。」

中國朝鮮族的朴先生，在韓國從事重體力勞動，特別愛喝酒，早起乏力。他說：「吃完一瓶紅海蔘丸後，身體狀況明顯改善，幹活也有力氣了，也不擔心喝酒後的後遺症了（紅海蔘丸具有卓越的解酒功效）。還介紹給身邊的朋友吃，感覺效果也很好。簡直太怪了，而且我的腳氣也不知不覺好了，是不是也與吃紅海蔘有關？9月份回中國後，帶了6瓶回去。還想介紹很多朋友來用這個產品。」紅海蔘丸特別有利於體力勞動者解除疲勞，恢復體能。

(株)Fine Seafood(화인씨푸드)

株式會社釜慶大學秦昌浩教授
韓國語：+82-11-556-6655
中國語：+82-10-2038-8848
（誠招各國代理商）


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