馬肉風波 雀巢也淪陷

【大紀元訊】廉價馬肉混雜牛肉食品風波，一波未平一波又起。全球最大食品公司雀巢生產的冷凍牛肉意大利麵，被檢驗出含馬肉DNA，已緊急從西班牙及意大利商場下架。

據中央社報道，上周雀巢公司（Nestle）還信誓旦旦表示，生產的食品不含馬肉。

食品專家指出，連雀巢這種信譽良好的食品大廠都出問題，顯示馬肉被摻雜進入歐洲食品供應鍊的情況相當嚴重。

雀巢對德國供應商H.J. Schypke提供的肉品進行檢測，發現有高出1%的馬肉DNA，立即將2款在意大利和西班牙販售的冷凍牛肉意大利麵下架，並中止H.J. Schypke所有加工食品的供貨；另一款在法國販售的冷凍牛肉千層麵，也將被下架。

H.J. Schypke是全球銷售量最大的牛肉製造商JBS公司的分包商。雀巢公司發表聲明指出，「目前並沒有食品安全的問題，但產品內容標示錯誤，顯示供應商未達到消費者對我們非常高的期待」。除了下架有問題商品，雀巢也將在歐洲地區加強對牛肉產品是否含馬肉DNA的檢測。

自1月中旬英國與愛爾蘭率先爆發馬肉被不當摻雜在牛肉食品後，案情持續擴大，已有至少12個歐洲國家受到影響，瑞士是最新傳出馬肉醜聞的國家，瑞士超市連鎖店Co-op 18日被迫下架9項食品。

Co-op上周在法國食品公司Comigel生產的冷凍牛肉千層麵中，發現有馬肉成份，將可能被瑞士政府起訴。德國與英國政府在馬肉風波發生後，食品衛生主管機關開始加強對冷凍食品的檢驗。 ◇