全球首創 台灣成功研發抗氧化水

【大紀元訊】台灣抗氧化醫學再傳領先國際重大突破！台灣大學醫學院附設醫院與台灣「國家科學委員會」（簡稱「國科會」）研究出一種可去除氯及重金屬的濾膜濾心，利用遠紅外線的方式，將自來水還原成「抗氧化水」減少體內自由基，作為洗腎透析液，還可改善洗腎者的副作用。

體內自由基造成老化、各種傷害，甚至癌症，洗腎病人更因為活化的白血球產生大量自由基，造成人體氧化傷害。台灣研究團隊獨步研發出抗氧化水，這種以商業化飲用水的用途改良後，成為醫療用途透析液的學術成果，是世界首例。研究團隊業已自行研發出產生抗氧化水的材料與裝置，正申請專利中。

科學界已屢次証明體內自由基失衡，影響健康甚鉅，例如超氧陰離子代謝過程產生的毒性種類的自由基（如OH.、NO.、ROO.）或活性氧化物（如H2O2、HOCl、1O2、NOOO），會氧化脂質，攻擊細胞膜、蛋白質和DNA而損傷細胞，成為所有疾病的元兇之一。

因此，開發「抗氧化」或「抗自由基」的藥物、紡織材料、食品或飲料，成為現代迫切需求。

在國科會支援下，台大醫院醫學研究部研究員鄭劍廷研發出特殊纖維的濾膜濾心，外觀如同一般濾水器，將一般自來水藉由「電化學法」或「遠紅外線法」等技術產生富含還能能力極強的活性原子氫。

他表示，這類「抗氧化水」或「還原水」並不會因為還原氧化物而產生毒性的代謝物，是極為安全抗氧化物，不但可以作為飲用水，也是化妝品原料之一。

在協助改善洗腎病人健康品質方面，鄭劍廷表示，台灣慢性腎衰竭發生率和流行率全世界數一數二，但偏偏洗腎過程中活化的白血球會產生大量自由基造成人體產生氧化傷害，例如氧化蛋白質會造成發炎、低密度脂蛋白氧化造成血管硬化、紅血球因氧化破裂造成貧血，但使用抗氧化透析液可降低洗腎造成血液活性氧數目。

他說，研究團隊2002年和台北萬華醫院合作臨床試驗，以半年時間更改洗腎設備，在透析水的來源部份加設「抗氧化水」，一個月之後，37位洗腎病人降低了血管硬化指標達35%到69%，降低了發炎指標達8%到12% 。

他表示，2005年也針對25位洗腎病人使用半年的抗氧化水製成的透析液，結果明顯增加25位洗腎病人血比容（紅血球容積增加8.6%）改善了貧血現象；同時紅血球生成素的用量也減低不少，大幅減低健保給付支出，減輕健保負擔。

鄭劍廷指出，這種以商業化飲用水的用途改良後，成為醫療用途透析液的學術成果，不僅是世界首例，也是台灣抗氧化醫學領先國際證明。研究團隊業已自行研發出產生抗氧化水的材料與裝置，專利正申請中。

這些產生抗氧化水的材料與裝置，未來可運用於飲用水、生活用水與醫療用水，對促進國民健康和疾病預防與提升臨床醫學的醫療工作有相當大的幫助。同時也可有效降低健保支出。◇