【漂流傳奇】啡嚐人生:香港咖啡師的英倫創業記 一杯咖啡,一段漂泊,這是一個關於夢想與堅持的故事。他是Eddie Chan,一個來自香港的咖啡師。2022年,他告別了熟悉的故鄉,... 創業咖啡咖啡師漂流傳奇移民英國香港人 2024年7月6日
在家泡咖啡:咖啡師傳授五大秘訣 說來奇怪,你在家泡咖啡,滿意地啜飲自己沖泡的咖啡,但當你與街上咖啡店賣的咖啡相比時,顯然有一些不同。也許你已經嘗試了不同的沖泡設備... 咖啡咖啡師手沖咖啡水溫水質咖啡壺 2022年7月11日
以啡會友促開店機緣 坪洲「咖啡佬」創立新品牌進駐中環小店 人們認識「咖啡佬」阿逸,是他騎著古舊的鳳凰牌單車沖咖啡的身影。今年三月,「鳳凰咖啡」再有新動向,新品牌「墨麒麟」進駐中環「朝啡夕酒... 咖啡咖啡師坪洲墨麒麟鳳凰咖啡 2022年4月14日
資深咖啡師:奶茶才是競爭對手 找到屬於你自己的客人 投身咖啡行業十多年的李健明(Edwin),如今是多間咖啡店的老闆,面對如雨後春筍般興起的文青咖啡小店,他並沒有擔憂過市場競爭過大,... ArtzbrewColour Brown咖啡咖啡店咖啡師香港社會專題 2021年10月8日
沖一杯「為他」咖啡背後的堅持 在荔枝角D2 Place的電梯間,總能聞到一陣淡淡的咖啡香,在白色吧檯後,咖啡師Anthony經常沈浸在伴著咖啡香的書本世界之中,... Cold Brew Factory咖啡咖啡師咖啡店香港社會專題 2021年7月5日
而立之年「洗淨鉛華」 「咖啡佬」融入坪洲過理想生活 在坪洲永興街的一角,三十歲的阿逸租下了一個小小的舖位,重新開始自己的咖啡生涯。從搬來坪洲居住,到現在落地生根將事業都移入坪洲,對他... 咖啡佬咖啡師坪洲坪洲製造騎住鳳凰沖咖啡香港社會專題 2021年4月26日
隨身帶著家的感覺的咖啡 一場咖啡情緣的邂逅 咖啡師Mon手沖咖啡時尤其專注,她凝望著咖啡壺,聆聽咖啡滴落的聲音,沉浸在咖啡瀰漫的香氣中。咖啡對於她而言,意味著一種生活態度。去... Hallo Space Coffee咖啡咖啡師咖啡掛耳包咖啡豆手沖咖啡香港社會專題 2021年3月22日
大陸咖啡風氣漸盛 台灣是重要推手 台灣曾拿下多個與咖啡相關的世界大賽前三名,包括:2016年世界盃咖啡大師冠軍吳則霖,2014年世界盃烘豆比賽冠軍賴昱權,2014年... 咖啡咖啡達人咖啡圈咖啡師咖啡文化 2017年1月23日