食肆明起分四種經營模式

食物及衛生局局長陳肇始昨日宣佈以「疫苗氣泡」為基礎，放寬新一輪社交距離措施，其中食肆分為A、B、C、D共4種經營模式，酒吧、夜店等6類目前仍須關閉的處所可有條件復業。

陳肇始認為，若高風險場所例如食肆有人接種疫苗，將會大幅度地較低感染風險。食肆將分為A、B、C、D共4種經營模式：

A類食肆：沒採取指定防感染措施，堂食維持至晚上6時前以及限制2人一枱，入座率為座位數目的一半，宴會只限20人。

B級食肆：採取指定防感染措施，例如員工須每14天進行一次病毒檢測，食客要使用「安心出行」，或填表記錄資料。堂食可延至晚上10時，最多4人一枱，入座率為座位數目的一半，宴會只限20人。

C類食肆：所有員工須至少接種第一針疫苗，可按需要整個或部份位置劃分特定區域，區域內堂食可延長午夜12時，最多6人一枱，區域內食客須用「安心出行」，入座率為座位數目的一半，宴會只限20人。

D類食肆：所有員工完成疫苗接種，即已打兩劑及過14天，可按需要整個或部份位置劃分特定區域，區域內堂食延長至凌晨12時，最多8人一枱，入座率為座位數目的75%，宴會人數增加至150人。顧客亦須至少接種第一劑疫苗，並使用「安心出行」。

員工因健康不能接種疫苗
要提交醫生證明

陳肇始表示，若食肆員工因為健康問題而不能接種疫苗，需要提交醫生證明，及有效的健康申報表，另外每隔7天進行一次核酸檢測。她警告食肆員工作出虛假聲明要負刑責，若客人提供錯誤資料，亦須負上刑責，可罰款5,000港元。長者及15歲以下人士，若有同行成年人可獲豁免使用安心出行，沒有同行成年人亦可填表記錄資料。

食衛局常任秘書長（食物）劉利群表示，為讓食肆確認進場顧客是否已接種疫苗，政府資訊科技總監辦公室正研發應用程式，讓食肆掃瞄顧客手機的疫苗針卡二維碼，該應用程式預計本月29日前推出，供食肆下載。新一輪措施為期14天至下月12日。

袁海文批分級沒科學根據

民主黨醫療政策發言人袁海文認為，現在的食肆分級，沒有科學根據及防疫邏輯，只會令顧客及食肆被標籤，無助抗疫之餘，只會加大社會間的分化。他解釋，外國有不同文獻指出接種疫苗後不是立即有抗體，只接種一劑疫苗的效用亦有限，不具保護力，擔心政府強行將接種疫苗與食肆營業時間掛勾，容易令市民對疫苗會有「錯誤安全感」。

他質疑：「如按照接種疫苗可放寬的防疫邏輯，如有市民已接種兩劑疫苗，但拒絕或不能夠使用「安心出行」，卻不可到C類營業至晚上12時的食肆。反而沒有接種疫苗，用「安心出行」就可以，難道「安心出行」的防疫效力會比疫苗更強？病毒懂得分辦使用安心出行者？「安心出行」能特別有效消滅晚上10時至凌晨2時的病毒？」袁海文又說，「安心出行」成效如何，公眾有目共睹，政府不應再強求市民使用「安心出行。」

酒吧夜店可有條件復業

酒吧、夜店等6類處所目前仍須關閉，陳肇始表示，雖然有較高感染風險，但考慮到業界已長時間停業，當局認為可以「疫苗氣泡」為基礎，有限度放寬有關處所的營業限制。

酒吧或酒館、夜店或夜總會、浴室、派對房間和卡拉OK，如所有員工和顧客已接種至少一劑疫苗，以及所有顧客均使用「安心出行」，便可重開，並可營業至凌晨2時。酒吧或酒館、夜店或夜總會不得多於兩人一桌，派對房間和卡拉OK場所內每個房間最多容納4人。顧客數目上限須為可容納人數的一半。

麻將天九耍樂處所，如所有員工已接種至少一劑疫苗，顧客均使用「安心出行」，也可重開，營業時間根據相關牌照條件至午夜12時。