雞蛋價格大漲大跌，幾個月內一度飆漲，又大跌超過30%，令消費者和養殖戶均感詭異，業界戲稱從「火箭蛋」變成「白菜價」，2月份更是跌至近十年來的低點。不僅雞蛋價格在下跌，雞肉的價格也在劫難逃。養殖戶虧損已出現恐慌程度。
最新數據顯示，雞蛋主產區，包括河北、湖北、山西、陝西等地區，雞蛋均價急跌至每斤2元（人民幣，下同）左右，出售價低於成本價令養殖戶虧損巨大。
雞蛋價格「變臉」之快，令民眾「應接不暇」。去年年末的雞蛋價格曾一度漲至每斤6元至8元，今年的幾個月內直線下跌，先後跌至每斤3元，直至最新數據的每斤2元左右。
對於雞蛋價格的極端波動，民眾直呼「詭異」。價格飆漲時，養殖戶大賺但消費者難以承受。比如去年年末，有消費者表示雞蛋「一天一個價」、「雞蛋也吃不起了」，10天內從每斤近7元漲到每斤近9元，頗感意外。
而價格急跌時，又造成養殖戶巨虧。有養殖戶表示，目前的雞蛋價格已經低於成本價，平均虧損水平是每隻雞虧損10元左右，有的養殖戶今年前四個月虧損了數十萬元。
與雞蛋價格情況類似的還有豬肉價格，就在去年中旬一度飆漲至每斤超過25元，今年年初為每斤18元左右。
最近一星期重慶曝出農貿市場精瘦肉和五花腩零售價格分別在每斤不足16元和14元左右，豬肉出欄均價大跌至每斤7元左右，創下23個月新低。◇
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