雞蛋樣本除害劑殘餘超標逾倍 食安中心指令停售

食物安全中心昨日（1日）公布一項違規食物樣本的檢測結果，指在土瓜灣一個倉庫檢取的雞蛋樣本除害劑（氟蟲腈）殘餘超出法例標準，法例上限為0.02毫克／公斤，但涉事樣本檢出0.044毫克／公斤，超標逾倍。不過食安中心沒有公布商品詳情。

食物安全中心表示，已指令有關入口商停售受影響產品。風險評估顯示按樣本驗出的除害劑含量，在一般食用情況下，影響健康的風險不大。中心會跟進有關結果，包括追蹤問題食物來源和抽取樣本進行化驗等。

翻本食安中心以往公布的資料，氟蟲腈是一種廣譜除蟲劑及除蟎劑，可控制農作物中的食葉害蟲、土壤害蟲及蛀心蟲，亦可對抗伴侶動物（例如狗和貓）的體外寄生蟲，但不建議用於食用動物。若大量攝取氟蟲腈，或會引致腎臟、肝臟及甲狀腺受損。

根據《食物內除害劑殘餘規例》，任何人進口、製造或售賣含有不符合《規例》除害劑殘餘要求的食物，即屬違法，違例者最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。@