大陸番茄價格暴漲 多地「雞蛋配不上番茄」

在中國大陸，既是蔬菜又可當水果的番茄近期價格一路攀升。不少消費者吐槽「太貴了……」，有市民嘲諷，再這麼漲下去，「雞蛋都快配不上番茄了」。

據《都市快報》報道，當前全國多地番茄零售價普遍在7-10元（人民幣，下同）/斤，部份精品品種突破13元/斤，而其「老拍檔」雞蛋的均價仍在3-6元/斤之間。

從零售端來看，超市番茄價格已明顯高於雞蛋。沃爾瑪一份約550克的自然熟番茄標價10.99元，一份約400克的士多啤梨番茄標價13.99元；永輝線上超市一份500克的沙瓤番茄售價10.8元；大潤發一份約500克的基地直採番茄售價11.49元。

報道稱，在一家社區折扣店內，30枚裝雞蛋（約1.6公斤）標價13.9元。按此計算，10個雞蛋的價格僅勉強與一個番茄相當。

在山東臨沂沂蒙路一家超市，價籤顯示番茄7.59元/斤，雞蛋3.59元/斤。市民楊女士嘲諷：「現在這雞蛋真是配不上番茄。」

12月25日上午，在以價格實惠著稱的杭州臨平紅豐農貿市場，番茄價格便宜的也需7元/斤。有攤主表示，番茄已經貴了一個多月，「現在成本價一斤都要6塊多」。

在溫州梧田新農貿市場，番茄價格普遍在9元至11元/斤之間。

今年秋冬以來，番茄價格持續處於高位。不少市民發現，一斤番茄的價格已能買到2斤雞蛋，無論是線下商超還是線上平台，番茄價格普遍在7—10元/斤，部份品種甚至達到13元/斤，較往年上漲近三分之一。

在四川德陽，多家農貿市場和超市顯示，今冬番茄價格較往年上漲約50%，售價達6.5元至10元/斤，部份優質品種的價格甚至與當前豬肉價格相當，不少市民直呼「離譜」。

成都一家飯店老闆表示，本地番茄價格較上季度上漲約50%。近期已適當減少番茄炒蛋中番茄的用量，增加雞蛋份量，也有商家選擇用番茄罐頭替代鮮番茄，或增加黃瓜炒蛋等替代菜品，以平衡成本與消費者接受度。

供給端因素被普遍認為是番茄價格走高的主要原因。夏季北方高溫、南方連續強降雨，導致番茄上市時間推遲並影響品質，價格一度上漲至4元/斤。進入11月後，多個冬季蔬菜產區遭遇凍害，12月北方又出現降雪天氣，採收率下降、運輸受阻，番茄供應進一步趨緊，價格持續攀升。

有攤主回憶稱，今年夏天番茄零售價一度低至2元/斤，當時本地番茄集中上市，拿貨價僅六毛多一斤，「反而比現在賺得多」。

杭州市商務局發布的《杭州生活必需品市場運行情況（2025年12月15日-2025年12月21日）》顯示，在重點監測的17個蔬菜品種中，番茄價格為8.5元/公斤，環比上漲21.60%，為升幅較大的品種之一。除番茄外，茄子、青圓椒等蔬菜價格近期也出現上漲，升幅均超過10%。#

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