撰文∣王文君
攝影∣王文君
港龍航空聖誕前推出2014機上銷售新品、熱銷及獨家售賣品，以選用本地中小企品牌為主，餐單亦以本地時令食材及地道口味，力求打造香港品牌形象。
航空公司競爭激烈，能站穩市場並有業績增長，近年都不容易。時至年尾，各航家紛紛出奇謀，以色彩、新奇及創意，為聖誕添彩，以滿足不同口味的旅客要求。
煲仔飯內有「乾坤」
國泰航空旗下（香港）港龍航空行政總裁楊偉添日前見傳媒，對今年業績表示滿意：「港龍航空今年較去年相比，業績有兩位數字增長，期望和盈利都非常之配合」。並宣佈全新頭等客艙將於所有設有三個客艙的A330-300客機上裝置，首家客機於明年第一季季尾投入服務。楊先生並表示對香港的國際航空地位看好，無論客運抑或貨運，他都認為香港的國際交通樞紐地位令香港處於領導地位。
機艙服務總經理黃文傑表示，因乘客口味各有不同，選擇餐單都是一個令人頭痛的問題。不過，港龍立足香港品牌，每個禮拜更換一次的餐單選用方便短途旅行及多適合亞洲人口味的中西餐飲為主，選用時令食材，注重傳統養生哲學，夏天選用冬瓜盅，冬至推出時令煲仔飯，不僅夠新意，內容更不可小覷。頭等煲仔飯內有虎蝦、鮑魚、黑松露、鵝肝及雜菌等矜貴食材。楊偉添更透露，新年，太興冰鎮奶茶等許多香港地道的餐飲亦將會被納入飛機餐飲中。可見，港龍利用香港國際化樞紐地位，力求打造香港品牌形象 ，站穩香港市場的決心。
機上禮品豐富多彩
楊偉添表示，新一季新形象，新設計頭等艙、新飛機以及新制服，全面改善及提升服務和形象。港龍主要以內地20幾個城市、台灣及東南亞地區為主要航線，不同國泰更國際化，因此，其市場的打法都有所不同。
除頭等艙大改造，餐單特別設計之外，機上銷售的產品都是其另一大賣點。網上訂貨服務收入可觀，今年府上送貨較去年增加了50％，為此，港龍企業傳訊主管李從美表示，府上送貨反映非常之好，特別是情人節送花，服務已不只限於香港，已遍及內地、台灣、日本以及東南亞地區。楊先生亦指，2014年新一季機上貨品逾350款，新品逾140款，其中不乏支持社企和慈善產品，本地設計師之獨家設計品。他說：「沒有香港，就沒有港龍航空公司。」未來，會多引進香港創意產品，多香港元素。◇

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