調查指快餐店月耗近三萬即棄品

【大紀元綜合報導】 環保組織環保觸覺昨日公佈的調查指本港5間主要快餐連鎖店，於午飯時間，每月消耗的即棄式用品估計達2,700多萬件，將加快垃圾堆填區飽和速度。

環保觸覺於今年 7月上旬 至 8 月中旬期間，安排調查員到全港5間主要的快餐連鎖店：大家樂、大快活、美心、麥當勞及肯德基，於午餐時間 (中午12時至下午 2 時) 逗留1小時，觀察並記錄堂食顧客使用的即棄用品數量，共觀察了90間分店及8,831 位顧客的即棄用品使用數量。結果發現，平均每名顧客每次用餐使用近9件即棄餐具，包括木筷子，墊盤紙，牙籤套，飲管套，紙巾及紙杯等。
 
環保觸覺表示，推算每月使用的墊盤紙的總表面面積，大約27萬平方米，即可鋪滿28個香港大球場草地面積。而每月使用的紙巾總重量，大約3,800公斤，製造過程需消耗約65棵樹及約5,700升燃油。

根據環保署資料，每年有超過600萬公噸廢物棄置在本港3個策略性堆填區。如果廢物量按現時的趨勢繼續增加，該團體預期3個策略性堆填區會在5至8年內填滿。

環保觸覺指香港市民真實消耗即棄餐具，比調查結果多10倍以上，對堆填區造成沉重負擔，團體希望快餐店能履行社會責任，為下一代著想，逐漸減少即棄用品的使用。團體建議快餐店減少提供即棄餐具，如設立餐具區，讓顧客自行按需要取餐具，從飲品杯及食物蓋開始，逐漸增加可再用餐具的比例等，團體認為，只需作出少許改動便可減約45%，即約1,200萬件即棄用品。◇