乳酸菌

益生菌被譽為腸道健康的「守護者」，但你喝的乳酪真的能讓益生菌發揮作用嗎？許多乳酪看似健康，卻可能因菌株選擇不當或活性不足而效果有限...

科學家陸續發現甜菊葉的益處，也許遠不止於作為零卡路里的「甜菊糖」，或是改善糖尿病的輔助品。近期日本新研究發現，它的萃取液經過特定益...

許多植物對脹氣、消化不良、噁心、胃痛、腸氣、便秘及胃食道逆流等症狀有顯著療效。它們常被融入飲食或製成茶飲，副作用極少。一種受歡迎的...

南韓人的生活離不開泡菜（KIMCHI），就像每天呼吸的空氣一樣，平時並不重視它的存在，可是如果飯桌上沒有，就感覺缺少點甚麼很難受，...

便秘令人苦惱。不少人為治療便秘去吃酵素或益生菌等。然而，營養師提醒，酵素沒有促進排便的功效。腸道中的有益菌需要長期培養，為了救急而...

當前，自身免疫力是人人關心的健康問題。幾位營養專家通過霍士新聞與讀者分享了如何通過飲食提高自身的免疫力。「當我們食用的食物缺乏足夠...

南韓「世界泡菜研究所」（World Institute of Kimchi）近日表示，該研究所和法國蒙彼利埃大學（Universi...

腸胃系統扮演著消化食物和吸收營養的重要角色，乳酸菌、益生菌已成為守護寶貝腸胃健康的必需品。隨著環境污染源的增多，強調天然及含有機益...