乳酪

一項新的大規模研究結果令人意外，人們日常生活中經常吃的三種美食，乳酪、芝士甚至朱古力，都可能有助於延長人們的壽命。研究人員分析了5...

一碗味噌湯、一杯乳酪，看似普通，卻是古老智慧與現代科學共同認證的「長壽發酵雙寶」，不但有助於養腸，還能抗老防癌。味噌的三大益處味噌...

大陸消費持續降級，高價乳酪品牌 Blueglass 近日被推上輿論風口。售價長期在人均40元以上的「網紅乳酪」，價格大幅下跌60%...

乳酪（又稱酸奶）是一種營養豐富的發酵乳製品，也是營養師經常推薦的超級食物。它在人類歷史上已經存在了幾千年，而且不同的國家和地區都有...

曾經是世界最長壽人瑞的西班牙老婦莫雷拉（Maria Branyas Morera）在去年以117歲的高齡去世。她留下了體內的微生物...

人們需要藉由食用肉類食物等方式攝取蛋白質這種必需營養素，以維持身體健康。有些網紅甚至鼓勵人們服用補充劑來獲取額外的蛋白質。但所有額...

益生菌被譽為腸道健康的「守護者」，但你喝的乳酪真的能讓益生菌發揮作用嗎？許多乳酪看似健康，卻可能因菌株選擇不當或活性不足而效果有限...

一個知名乳酪品牌正在召回美國市場上的十多種暢銷產品，原因是這些產品可能含有帶鋒利邊緣的塑膠碎片，這可能會導致食用者窒息。美國食品藥...

根據一項對超過13萬名醫療專業人員進行了數十年追蹤的新研究，乳酪或許能將特定類型結腸癌的風險降低20%。每周至少食用兩份乳酪的人...

二十年前，德拉甘娜‧斯科科維奇-蘇尼奇（Dragana Skokovic-Sunjic）給使用抗生素的患者一個最佳建議是，在服用抗...