喝乳酪預防2型糖尿病？新研究和2位專家看法 《自然-通訊》上的一篇新論文闡明，可以將食用乳酪與2型糖尿病發病率降低聯繫起來。通過對與肥胖有關的2型糖尿病小鼠模型的研究，研究人... 糖尿病 研究 乳酪 益生菌 預防 2型糖尿病 2022-05-24
十大快樂食物 吃對了還滋養腸道好菌 編者按：如果情緒容易不穩定、常感到不愉快，可能是腸道菌相變差了。因為身心狀態與腸道菌、飲食息息相關。腸道要健康，不是補充益生菌就好... 乳酪 番石榴 菠菜 黃豆 黑芝麻 腸道菌 小麥胚芽 鯖魚 麥片 小魚乾 快樂食物 葵瓜子 2022-03-25
乳酪對健康驗證十大益處 當中包括減肥防蛀牙 益生菌（Probiotics）天然存在於許多食物中。在西方飲食中最常見的來源是乳酪。本文介紹經過驗證的乳酪可以促進健康的10個益處... 減肥 乳酪 益生菌 腸道健康 防蛀牙 2022-01-31
腸道好人就年輕！簡單3招養好腸道菌、抗老化 俗話說，「腸胃好，人不老」。腸道菌相的好壞，可用來評估生理年齡。通過飲食養好腸道菌，有助抗老化。腸道菌種變少、壞菌變多 代表老了人... 老化 乳酪 益生菌 腸道菌 水溶性纖維 腸道菌相 2022-01-17
流傳萬年的飲食智慧 乳酪益腸道又飽腹 如今，鮮乳已是人類飲食中很重要的一部份了。不論是直接飲用，或是加在咖啡、紅茶或果昔裏，都能讓風味與營養大大加分。其實在過去，人們往... 乳酪 益生菌 yogurt 克菲爾 發酵乳製品 2021-11-22
烘焙時沒有酵母粉 8種食材可代替 火爐上的蒸籠冒著熱騰騰的蒸氣，發酵麵團淡淡的酒粕清香，讓人真想要趕緊嚐一口！不管是包子、饅頭、蔥煎餅、免揉麵包、簡易蛋糕或山東大餅... 乳酪 檸檬汁 蘇打水 白醋 塔塔粉 攪打蛋清 白脫牛奶 自發性麵粉 酸乳 黑糖蜜 酵母粉 2021-10-13
北京女乳酪中吃出蟲子 發影片曝光遭死亡威脅 北京鄭女士上月發現購買的伊利凍乾乳酪中有蟲子，並拍攝影片發布到網絡。近期，鄭女士遭到死亡威脅。10月4日，「沸點影片」報道稱，北京... 乳酪 曝光 死亡威脅 吃出蟲子 發影片 2021-10-06
豐盛的土耳其早餐 異國媳婦學著做！ 第一次吃地道的土耳其早餐是在塞爾的父母家，也就是和家人初次拜訪他們的隔天早晨。盥洗更衣後，我走進客廳，便看見塞爾和他妹妹，一人拿著... 土耳其 早餐 乳酪 香腸 大托盤鄉村早餐 2021-05-10
萬用乳酪 英國的卡爾菲利芝士 「卡爾菲利芝士」（Caerphilly Cheese）是傳統的威爾斯硬質牛奶芝士，也是萬用乳酪，從開胃菜到主菜，甚至是飯後點心都可... 乳酪 卡爾菲利芝士司康 威爾斯兔子 格拉摩素香腸 卡爾菲利芝士 2021-04-28
