米芝蓮一星名人飯店富豪酒家推超值大閘蟹宴

有「星級名人飯堂」之稱，連續13年取得米芝蓮的一星榮譽食府——富豪酒家再度推出特色時令大閘蟹菜單。

鮑魚專家及富豪酒家主理人「阿翁」翁仰光先生選用陽澄湖大閘蟹入饌，與團隊設計出「超值大閘蟹宴」。富豪酒家選用的大閘蟹源地是正式陽澄湖，並有產地證明，每隻約6兩重。

除了原隻清蒸6両有多的江蘇大閘蟹，還有名貴的生拆大閘蟹粉翅，配以牙揀翅，配以高湯，味道甘香鮮味。

蔥燒百蔥釀遼參用上特級日本關東遼參釀入蝦膠，遼參軟滑清爽，蝦膠鮮甜彈牙美味可口。

薑葱生煎鹽香雞以元朗約兩斤半重的走地雞炮製，煎香的雞肉濃郁惹味，肉汁豐富。

迷你蟹腿荷葉飯內裡粒粒分明的飯粒包含著蟹粉及蟹腿的香味，啖啖荷葉香氣撲鼻，口感味道非常吸引。

江蔥燒百蔥釀遼參（左）及迷你蟹腿荷葉飯。（富豪酒家提供）

是次超值大閘蟹宴供應期由即日起至12月20日。包括：生拆大閘蟹粉翅、蔥燒百蔥釀遼參、江蘇大閘蟹、生煎薑蔥鹽香雞、迷你蟹腿荷葉飯。
超值價每位HK$980 （原價每位HK$1,550）