飲食

希路斯HELIOSSY今日舉行發佈會，代言人林峯大讚其威士忌的獨特之處，分享品酒心得，更首次化身調酒師，親自調製希路斯HELIOS...

吃煮雞蛋是大多數家庭的常見做法，我們大多數人在取出雞蛋後會順便把水倒掉，但你是否知道烚蛋水實際上有很多隱藏的好處？它富含鈣、鎂和鉀...

三文魚是大人和小孩都喜歡的美味海鮮。三文魚富含營養，護心又護腦。你是否想到過，三文魚需要連皮一起吃嗎？魚皮對健康有益嗎？三文魚是最...

根據我的研究，果昔（Smoothies，又稱沙冰或奶昔）早在1930年代就已經出現，直到1940年代Waring攪拌機首次問世後才...

清涼細膩的沙冰是開啟一天最能幫你提神的飲品之一。從經典的士多啤梨香蕉沙冰到新鮮的覆盆子薑汁沙冰，甚至是用菠菜、梨和生薑製作的綠色沙...

三文魚（salmon）醃過後在平底鍋中煎至金黃色，然後與切碎的西蘭花一起放在有著堅果香的全麥意大利米粒麵（orzo）上。用檸檬汁和...

蓮藕可以涼拌也可以熟食，在《本草綱目》中被盛譽為「靈根」，含有豐富營養價值是根莖類食材中的佼佼者。蓮藕屬於高鉀食物，可以降血壓和保...

微波爐技術在廚房裏就像變魔術一樣，幾分鐘就將冷冰冰的剩菜變成熱騰騰的美食，微波爐為我們提供一種快速、便捷的備餐方法。用微波爐煮青菜...

這道不含肉類的印度風英國殖民時期蔬菜湯加入了歐洲防風草（parsnip）和南瓜，食材豐富且能帶來飽足感。麩質過敏的人可省去饢餅（烤...

素食及綠色生活平台Taste of Veg一直致力於推廣素食文化，今年與港島英迪格酒店Indicolite Restaurant攜...