爭奇鬥豔傳統菜系出新菜 中華美食豐富多元，依地理、歷史、風俗、氣候不同，發展出富有地方風味的菜系，其中最著名的八大菜系分別為：川菜、粵菜、湘菜、閩菜、蘇菜... 創意 潮州菜 粵菜 江浙菜 川湘菜 剁椒魚頭 傳統 爭奇鬥豔 饕客 美食 2019-08-23
荷葉飄香 咸鮮蝦乾籠仔飯 大澳水鄉以生產蝦膏、海鮮出名，若想品嚐獨具大澳風味的經典菜式，便可嘗試橫水渡小廚出品的招牌菜「咸鮮蝦乾荷葉籠仔飯」。菜未上，一陣鹹... 大澳 咸鮮蝦乾籠仔飯 橫水渡小廚 2019-08-22
舌尖上的魔術師神秘果能改變味蕾 神農踏遍三山五嶽，採集天下異草，嚐味草木，宜藥療疾。自然界是個孕育萬物的寶庫，每種植物都有自己的生長習性與功效，或許其貌不揚，但一... 神秘果 改變味覺 2019-08-21
焗烤芝士西蘭花飯糰 將簡單的食材相互組合，可以同時品嚐到融化的芝士和健康的西蘭花，是一道時尚的單品料理，建議你可以在家中試著動手製作。材料（份量2顆）... 焗烤芝士 西蘭花 焗烤芝士西蘭花飯糰 時尚飯糰食譜 2019-08-21
超級下飯菜日式照燒雞肉 那種下飯菜滿桌，白飯卻不夠的懊悔感，你懂嗎？我常常會依照今天的菜色，調整米量，一邊煮飯時，當照燒的香氣早一步來到，就會慶幸，還好白... 日式照燒雞肉 下飯菜 雞腿排 2019-08-19
夏日紅寶石 火龍果來了 夏天一到，迎來了水果界的兩大紅寶石——除了酸甜的芒果，還有鮮豔的火龍果！健康營養的火龍果不但老少咸宜，用來做成果汁、製成甜點，甚至... 料理 火龍果 夏天 水果 創意 2019-08-16
銀魚乾蝦仁肉鬆炒飯 主廚簡介姓名：梁志生廚齡：40餘年經歷：1.美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚2.海城酒樓（Ocean City）主廚3.作為特... 肉鬆 炒飯 梁廚美食 銀魚 蝦仁 2019-08-14
