如何輕鬆瘦身 讓身體無負擔？ 10個貼心妙招有效減重

現今有很多人都想要減減肥、瘦瘦身，但問題是，要節制食慾似乎很難，即使一開始想堅持，但也不知道能否堅持下去。在此提供10個貼心的減重妙招，減重者完全不必節食，只需要多吃一種食物，或是調整一下飲食方式，就能輕鬆減重。

❶ 餐前20分鐘吃堅果

餐前20分鐘是身體告訴大腦要開始接收營養所需的時間，此時吃一些用水泡過的生堅果，內含蛋白質和有助減重的健康脂肪；在食用之後，大腦會反映出不需要再吃太多食物。

❷ 餐前吃半顆西柚

還記得1980年代流行的西柚減肥法嗎？每餐前吃半顆西柚，每周可減重將近1斤，但這種方法需要嚴格限制碳水化合物的攝取，並且以吃肉、蛋等富含脂肪與蛋白質的食物為主。其實只要每餐前吃半顆西柚，並依照正常飲食，持續12周就能減重3斤多。

不過，對於正在服用會與西柚相抗的藥物，或是對柑橘類過敏的族群，建議不要選擇這種方式減重。

❸ 餐前嗅聞食物氣味

曾有研究發現，每隔2小時嗅聞薄荷氣味的人，每周會減少攝取2,700大卡熱量，即是每周可減去半斤脂肪。這個研究結果代表著，餐前嗅聞食物氣味可以騙過大腦，讓大腦覺得已經吃過食物了。

❹ 用刷牙阻止吃的慾望

當有吃東西的慾望時，可以用薄荷味的牙膏刷牙，因為當口中有薄荷味時，就會降低吃東西的慾望，而且刷過牙之後，會讓食物的味道變差。

❺ 吃東西要專心吃完

經由研究發現，邊看電視邊吃東西，這樣會多攝取40%熱量，所以吃東西要專心吃完。

❻ 食物中加點辣椒

《英國營養學雜誌》曾刊文指出，飲食中添加一些辣味可以降低飢餓感。美國紐約州立大學布法羅分校的研究人員發現，辣椒中有一種卡帕黴素，可以促進大腦釋出讓人感覺良好的腦內啡，從而有飽足感。

❼ 使用筷子用餐

用筷子從餐盤裏夾出食物，不像用勺子舀那麼容易，這樣用餐的時間會加長，而且在細嚼慢嚥之時，大腦會意識到已經吃飽了，自然也就不會吃太撐。

❽ 吃下一口之前想一下

每次在吃東西之前先聞一聞、看一看，再小口吃、細細咀嚼，專注於食物的口感和滋味，才吞嚥下去，並在吃下一口之前，問一問、想一想自己是否真的還想再吃。就是以這樣的方式重複做20次，可以非常有效地節制食慾。

❾ 保持充足的睡眠

美國賓夕凡尼亞大學研究結果顯示，沒有充足的睡眠，體重會增加，而且只要幾個晚上睡眠不足，體重就會明顯上升。因此減重一定要保持充足的睡眠。

❿ 多吃原型食物和蔬果

健康的碳水化合物可以提供身體所需的營養成份，例如：纖維、維他命、礦物質、抗氧化劑等，所以要多吃原型食物和蔬果，少吃加工食品，以確保攝入健康的碳水化合物、蛋白質和脂肪。此外，多吃營養含量高的食物有助於增加飽足感，耐餓的時間更長。

讓攝取健康飲食成為本能

如果減重者很認真地看待長期的健康和體重問題，通常需要改變不平衡的飲食結構和生活習慣，並且善於幫助身體排毒。這樣的方式聽起來似乎有一點難，其實只要在一周當中有1～2天吃得健康，身體自然就會朝向這個目標發展。如果同時也掌握了規劃均衡膳食的原則，攝取健康飲食將成為一種本能，不需要花費太多氣力就會做到。

從現在開始，每周2天，多留意自己的購物清單、食譜、鍛鍊和自我保養，持續1個月，不但會掌握到更多減重技巧，也會對減重更有信心。

減重期間依然能享用美食

其實減重期間不需要完全放棄對美食的喜愛，可以選擇食用營養豐富的無糖點心，或是自製瘦身蔬果沙律，加入葵花籽、無花果、菠菜、西柚、橘子、芹菜、蕃薯、蘆筍、番茄等食材，種類越多越好，再配上檸檬橄欖油瘦身沙律醬，就能輕鬆瘦身無負擔。在此提供檸檬橄欖油瘦身沙律醬的材料和做法。

本文原載自《www.Care2.com》。◇