不一樣的德國特產 意粉雪糕

如果你在德國曼海姆（Mannheim）的街頭看到有人吃意粉只用湯匙，而不用叉子，你並沒有看錯，因為他們是在吃外型酷似意粉的意粉雪糕（Spaghettieis）。

意粉雪糕由當地的雪糕店老闆豐塔內拉（Dario Fontanella）所發明。他是意大利後裔，他的家人於1932年從意大利移居德國。

這是用香草口味的雪糕擠壓成麵條狀，再淋上看起來像番茄醬的士多啤梨醬，並撒上一些白朱古力碎片，以取代巴馬臣芝士（Parmesan Cheese）。

豐塔內拉告訴「Great Big Story」網站說，他在1969年17歲時首次創造出這種雪糕，隨後在其父親的冰店進行試驗。

當他們開始銷售這種雪糕時，民眾的反應不一。小孩子很驚訝，有些還哭了，而有些人還拉長了臉，因為他們預期看到的是雪糕，而不是意粉。

豐塔內拉說，這項新產品一推出就很成功，而且受到歡迎。但在幾年後，德國各地才開始銷售這種雪糕。

現在，這種雪糕已經成為德國的熱門冰品，在很多冰店都吃得到。近幾年來，它開始在更多的餐廳出現，並吸引社交媒體的關注。

但最重要的不是雪糕的名氣，而是它的樂趣。豐塔內拉說：「當你吃一口意粉形狀的雪糕時，你會感到十分驚訝。」豐塔內拉曾因為發明意粉雪糕而獲得曼海姆市政府頒發獎牌。他說，這項發明迄今仍讓他起雞皮疙瘩。◇