良好的視力，有助於學習和工作。想保護好眼睛，飲食上要攝取哪些營養素呢？
DHA：讓視力更清晰
DHA是視網膜的重要成份，可降低乾眼症的發生，且有助於視力的敏銳度。接受白內障或屈光手術的病人，攝取DHA可加速角膜表面傷口癒合。可從吞拿魚、三文魚或魚油膠囊攝取。
花青素：預防白內障
花青素有很強的抗氧化力，可減少自由基對眼睛的傷害，預防白內障。還能維持血管的完整，強化微血管和水晶體的彈性，增強眼睛周圍血液循環，促進視網膜上視紫質的生成，有助保護視力。
可從藍莓、葡萄、黑莓、車厘子、李子、茄子、紅石榴、紫米等攝取。
葉黃素及粟米黃素：過濾有害光
二者係存於天然植物中的類紅蘿蔔素，是組成視網膜和黃斑部的重要物質，能過濾有害光，使視網膜黃斑部免受傷害，保持視覺靈敏與清晰，減少白內障的發生。
菠菜、洋蔥、西蘭花、蘆筍、紅莧菜、油菜和深綠色蔬菜富含葉黃素；粟米、菠菜、橙、南瓜、芥藍等富含粟米黃素。
β紅蘿蔔素與維他命A：預防夜盲症
β紅蘿蔔素在體內轉變成維他命A，可以抗氧化，保護眼睛不受自由基的傷害。維他命A會和視紫蛋白結合產生視紫，有助視神經傳導，可增加眼角膜的光潔度，使眼睛明亮有神。維他命A不足，會引起角膜上皮細胞脫落、增厚、角質化，嚴重時會引起白內障、夜盲症。
紅蘿蔔、粟米、柑橘、菠菜、南瓜、紅薯、西蘭花、芒果等富含β紅蘿蔔素；深綠色蔬菜、黃色蔬果、魚肝油、肝臟、乳酪、全脂牛奶、蛋黃富含維他命A。
維他命C：增進眼球健康
維他命C能防止視網膜受到紫外線傷害，防止水晶體老化，增進眼睛微血管的韌性、修護細胞。
可從深綠色及黃紅色蔬果、柑橘類、泥猴桃、鮮棗、葡萄柚、青椒、士多啤梨等攝取。
維他命E：延緩眼睛衰老
維他命E具有很強的抗氧化性，能減少眼球中的自由基，延緩眼睛老化。可從麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜等攝取。
鋅：預防黃斑病變
缺乏鋅與黃斑部病變有密切關係。鋅攝取不足，會影響維他命A的運作，導致視力下降，昏暗中視物不清。可從生蠔等貝類、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等攝取。◇
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