編譯｜李成俊

許多食物在傳統的中國醫學中具有醫療效果。在毒物猖獗、化學合成假物盛行的年代裏，選取解毒食材，更甚於看醫生。以下20種食材在日常生活中易於取得，當加入一些水便是良好的解毒劑。現在就一種食材做介紹：

小蘿蔔葉含有各種維生素和纖維。它能刺激食慾並且防止便祕。洗淨並吊著滴乾小蘿蔔葉，然後擠出汁來並添加一點蜂蜜。規律的飲用對於解毒與維持健康效果良好。（連載）◇

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