當然,綠黨強調,一周吃一次素應該成為一 個常態;但這只是一個建議,並不是強制性;而且,食堂願意把吃素日放在周四或周五都無所謂。關鍵是,讓人們知道,沒有肉照樣能吃好飯。
綠黨的這個吃素競選綱領在社會上引起了熱烈討論。自民黨大選候選人布呂德勒認為,吃肉還是吃素是個人的自由,不需要哪個黨來明文規定。按照綠黨的意思,今天來個吃素日、明天搞個騎車日,是否後天再出個甚麼禁令?聯邦消費、營養部長艾格那表示,聯邦支持減少肉類消費,她認為,關鍵是營養平衡,這包括對肉的攝取。對於理想合作夥伴提出的這個吃素提議,社民黨候選人施泰因布呂克也保持距離,他用調侃的口氣一語雙關地用一句俗語說:「他們(綠黨)到現在還沒有明白,這是事關香腸的問題。」
這是一句常用德語諺語:在肉類匱乏的時代,「事關香腸」就是這事很重要,是決策問題。但今天,說某人某事「很香腸」意為無關緊要。
德國民眾也積極加入到吃素問題的大討論當中,多種意見針鋒相對。不少素食者認為,綠黨的這個主張非常好,因為德國人吃肉的確太多了,很多人根本就不能想像,飯菜沒有肉怎麼下嚥。素食者在德國大有人在,從90年代到今天,德國素食者隊伍翻了十番,已經達到700萬人。◇
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