雞蛋土雞過剩 捐育幼院調節產量

【大紀元記者鄭亦宸台北報道】台產土雞和雞蛋目前生產過剩，價格下跌，台灣農委會和養雞協會昨日舉行公益推廣記者會，鼓勵大家支持台產土雞和雞蛋，並宣佈將捐贈土雞和雞蛋給全台50家育幼院。

為調節台灣土雞與雞蛋產能，養雞協會想到一舉兩得的好方法，表示連續2周捐贈土雞與雞蛋給全台50家育幼院，每家育幼院可獲贈4箱台產土雞與4箱台產雞蛋。

台灣農委會也呼籲消費者支持台產土雞、雞蛋，而透過養雞協會的捐贈活動也是希望社會大眾能發揮愛心，關懷育幼院的孩童。

除了捐贈公益外，養雞協會也會將10萬隻雞隻先屠宰冷凍保存，藉此調節市場產量，希望土雞價格能盡快回升。

養雞協會表示，目前台灣市場土雞價格約為1台斤新台幣31元，遠低於成本價，盼藉屠宰凍存、捐助等方式，調節產能與價格，預估土雞價格可在1至2星期內回升至成本價36元。

台灣農委會也說，雞肉是最健康的白肉，低脂、高蛋白質，雞蛋也富含蛋白質、維生素與礦物質等不可或缺的營養物質，兩者都是人體攝食動物性蛋白質最佳途徑之一，民眾可多加選購食用，不僅能穩固健康，也能穩定農民收入。◇