怕冷女性禦寒多補充鐵及碘

寒冬來臨，有些女性即使穿厚厚的衣服仍感到全身發冷，手腳冰涼。醫生指出，耐寒能力較差的女性多由於血液中鐵元素含量不足，或血漿中甲狀腺素的水平降低，這方面可以通過飲食調節增強禦寒能力。

鐵是製造血紅蛋白的重要原料，負責運輸體內氧氣的功能，缺少了鐵，血紅蛋白無力正常的運輸氧氣，體內的燃燒產熱不充份，人就會畏寒怕冷。此外，甲狀腺素具有生熱效應，能使基礎代謝增高、皮膚血流循環加快，如果長期缺碘會影響甲狀腺激素的合成，機體的禦寒能力也會因此降低。

怕冷女性除了攝入充足的熱量外，多攝取以下食物，有利於促進人體代謝加快，分泌功能增強，可有效改善畏寒現象。

◆肉類
羊肉、牛肉、鹿肉等肉類，含蛋白質、碳水化合物及高脂肪，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。

◆根莖類蔬菜
蓮藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其它食品摻雜食用。

◆辛辣食物
辣椒含有辣椒素，生薑含有芳香性揮發油，胡椒含胡椒鹼。吃這些辛辣食物可以驅風散寒，促進血液循環，增加體溫。

◆含鐵高的食物
如動物肝臟、瘦肉、蛋黃、菠菜、黃豆、芝麻、黑木耳等。

◆含碘食物
包括海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、菠菜、魚蝦等。◇