美國人請客禮節

　　美國人性格外向、熱情直爽、不拘禮節，他們的風俗禮儀存在著許多與眾不同之處。美國是一個時間觀念很強的國家，各種活動都按預定的時間開始，遲到是不禮貌的。

　　美國人的食物因地區、民族不同而種類繁多，口味各異，漢堡包、熱狗、餡餅、炸麵圈以及肯德基炸雞等都是風靡世界的食品，但美國人待客的家宴則是經濟實惠、不擺闊氣、不拘泥形式的。

　　通常的家宴是一張長桌子上擺著一大盤沙律、一大盤烤雞或烤肉、各種涼菜、一盤炒飯、一盤麵包片以及甜食、水果、冷飲、酒類等。賓主圍桌而坐，主人說一聲「請」，每個人端起一個盤子，取食自己所喜歡的菜飯，吃完後，隨意添加，邊吃邊談，無拘無束。

　　美國人也有禮尚往來的習慣，但他們忌諱接受過重的禮物，一則是美國人不看重禮品自身的價值，二來法律禁止送禮過重，從家鄉帶去的工藝品、藝術品、名酒等是美國人喜歡的禮物，除節假日外，應邀到美國人家中作客，甚至吃飯，一般不必送禮。美國社會有付小費的習慣，凡是服務性項目均需付小費，旅館門衛、客房服務等需付不低於l美元的小費，飯店吃飯在結賬時收15%小費。美國人請客吃飯，屬公務交往性質多安排在飯店、俱樂部進行，由所在公司支付費用，關係密切的親朋好友才邀請到家中赴宴。　　

　　美國人將請客人吃頓飯、喝杯酒或到鄉間別墅共度週末，作為一種交友方式，並不一定要求對方作出報答，如有機會請對方到自家吃飯就可以了。吃完飯後，客人應向主人特別是女主人表示特別感謝。◇

整理／何小童