根據世界飲食流行病學調查所統計的資料,吃瘦肉愈多的人,得到大腸癌的機率是愈高,吃蔬果越多的人機率就愈低。

療法一

材料:紅心蕃薯半斤、雞蛋清二個。

做法:蕃薯洗淨用擦板磨成泥,打入雞蛋清,放鍋裏煮熟吃。

療法二

材料:大蒜一斤、食鹽半匙。

做法:以刀板拍扁、剝去乾皮,放入大口瓶裏加入食鹽,捧著瓶子上下抖動,蓋好靜放一天,隨時直接嚼食,一天十粒,治大腸癌。◇

文/張清雲《台灣民間療法全集》

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