青少年偏食 98％一天喝不到2杯奶

【大紀元訊】台灣青少年飲食習慣有偏差。根據台灣行政院衛生署調查發現，青少年平日的飲食相當不健康，有高達九成八比率，一天喝不到兩杯牛奶，水果及蔬菜更是吃得不夠。台灣衛生署呼籲，正值成長髮育期的青少年，每天至少要吃五份蔬果和兩杯牛奶。

據中央社報導，台灣衛生署根據「Yummy健康飲食巡迴研習營」活動學生飲食紀錄抽樣數據顯示，有高達98％的青少年，一天喝不到兩杯奶；課後補習在外用餐的比率也有84.6％。

調查還發現，儘管63％的青少年希望自己瘦一點或瘦很多，但83％的青少年水果吃得不夠多，82％的人蔬菜攝取不足，尤其以含糖飲料解渴甚至以零食取代正餐的人，分別都還有65％跟53％。

國泰醫院營養師賴秀怡表示，約有半數的青少年存有錯誤觀念，以為只要喝市售的奶茶飲料，就等於喝進了牛奶，卻不知道這些所謂的奶茶中，使用的是奶精，大多數都是脂肪，喝多了反而會變胖。

她指出，青少年每一天應該攝取的牛奶量，應該是1千2百毫克，兩杯牛奶只佔了5百毫克，還不到一半的需要量，建議青少年要多補充魚乾等含鈣食物；另黃豆類、深綠色蔬菜及水果也都要均衡補充。

為推廣正確的飲食觀念，台灣衛生署今年將擴大舉辦「營養健康起步走，宅配到校不用愁」校園巡迴系列活動，到校辦理互動式宣導，提醒青少年不要忽略每天至少應攝取五份蔬果及一至二份的牛奶。

◇